燜面老是失敗，何不嚐嚐我的這種做法，保證你步驟對了，零失敗

燜面老是失敗，何不嚐嚐我的這種做法，保證你步驟對了，零失敗夏天吃飯真是一件頭大的事，特別是一個人的飯。今天不知怎麼了，就是特別想吃蒸的麵條，特別想特別想，但是昨天晚上回來的買的菜中，本來計劃的是吃撈麵條，所以我買了兩塊錢的擔擔麵回來。這吃貨一旦有了一種特別想吃的東西時，其他的飯再好吃，再漂亮還是索然無味。貌似記得以前媽媽做的一種炒麵，就是改良的滷麵做法，而且時間也很快，基本上20分鐘內就能完成了。比做滷麵的時間可短了許多，而且味道又有了炒麵的口感，當然是好吃的。我今天就把這個做法給大家分享出來，如果一個兩個人在家，懶得做滷麵的時候，就可以試試這種做法。

【製作食材】麵條、土豆、長豆角，胡蘿蔔，裡脊肉片【製作步驟】第一步：我本來計劃吃擔擔麵的，所以買的圓麵條，放在蒸鍋上蒸10分鐘，讓麵條半生狀態，這樣也不會亂沾，成功機率是非常大的。

第二步：準備配菜，土豆切成稍稍粗的土豆條，長豆角切斷，胡蘿蔔也切成粗的條，還有一塊裡脊肉也切成片。都準備好了，我們就可以開始做飯了。

第三步：鍋中起油，然後先倒入我們切好的裡脊肉片，炒至變色以後後，就可以下入我們準備好的其他配菜了。這就是我為什麼要讓大家把菜切的稍稍粗一點的原因，因為還要燉，太細了菜燉熟了，反而就沒有口感。

第四步：加入食用鹽，十三香粉，雞粉，耗油翻炒均勻以後，再加入一碗清水，水開後再進行下一步。

第五步：水開後倒入我們蒸好的半生面條，蓋上鍋蓋先不要動，用菜裡的蒸汽先蒸個2分鐘以後，再用筷子輕輕攪動，讓菜和麵條充分的混合在一起，再進行翻炒就可以了。這種做法又快又方便。而且你們還會問我，這不就是做燜面的方法嗎？可是燜面好多人掌握不好，就粘在一起，成一鍋煮麵條了。我這個辦法百分之百成功，即使是新手也能輕鬆做出來，絕對零失敗。

如此好吃的改良版燜面做法，你學會了嗎？如果覺得還不錯的話，走的時候不要忘記給我一個大大的贊喔。如此好吃的改良版燜面做法，你學會了嗎？如果覺得還不錯的話，走的時候不要忘記給我一個大大的贊喔。