漲漲漲! 你點的外賣, 為何越來越貴了?

由於出租房裡沒有廚房，黃鑫磊一日三餐最重要的飲食方式便是點外賣，經常點外賣的黃鑫磊發現，自從2020年之後，外賣菜品價格越來越貴。

同樣的一家水餃店，2019年之前，一份水餃賣10塊錢，而如今一份水餃賣15塊錢，把包費和配送費計算進去，點一份水餃最低也要18塊錢，而這個價格直接去店裡吃還省了3塊錢平臺配送費用。

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有些店鋪看著滿減優惠很多，但其實都是套路滿滿，早就精心計算好了，想要擼商家羊毛越來越難了，以前那種9。9元隨便吃的外賣菜品再也不去不復返了。

有的配送價格是2塊錢，有的甚至高達四五塊錢，而這些錢最後並不是全部給了

外賣小哥

，而是交給了外賣平臺。

商家菜品上漲，平臺配送費上漲，打包費上漲，最後，外賣價格漲漲漲！讓消費者感覺越來越貴。

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商家抱怨不賺錢

雖然菜品價格上漲了，但是商家們卻抱怨利潤越來越低，越做外賣，虧得越多。

在外賣平臺上為了吸引消費者們下單，線上會有各種各樣的活動，為了參加這些活動，外賣商家們都需要提供一個更加優惠的價格，不管是新使用者立減，還是滿減，為了獲得更好的推薦位置，為了能夠使門店搜尋排名靠前。

這種都是需要商家付錢給外賣平臺，才能夠獲得，雖然商家表面上菜品價格上漲了，但實際上利潤卻反而越來越低。

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做了3年外賣的劉軍表示，以前一筆20元的菜品訂單，平臺抽成4塊錢，如今卻要抽成6塊錢，騎手分3塊錢，平臺活動和服務費分2塊錢，商家到手只有9塊錢，再出去成本，利潤寥寥無幾。

有些地區外賣平臺對於商家的抽點高達25%，倘若商家們不提高菜品價格，別說賺錢了，只能倒貼錢。

而外賣平臺無休止地增加抽點，提高流量價格，最後這些成本都會轉嫁到顧客身上，外賣平臺最後還是從顧客身上把錢賺走了，只不過是透過商家的手而已。

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騎手抱怨薪資越來越低

配送費從原來的零上漲到了如今的三四塊錢，這筆錢都是消費者出的，按理說這些配送費是應該給外賣騎手們的，但是外賣平臺卻自己收取了。

幹了3年外賣小哥的姜鑫表示，3年前剛入行時，一單的配送價格是5塊錢，而如今一單的配送價格只有3塊錢，反觀消費者，以前是不需要支付配送費的，如今卻需要支付一筆並不便宜的配送費。

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姜鑫表示，現在外賣平臺不僅僅是收割消費者和商家，連外賣小哥也一起收割，如今外賣小哥有非常多的平臺規則要遵守，比如超時罰款，不微笑罰款，每次罰款金額都不低，罰款一次，一天就白乾了。

3年前姜鑫入行時，一個月可以拿到八九千塊錢，但是如今一個月只有四五千塊錢，要不是這個活比較自由，姜鑫早就不幹了。

顧客抱怨菜品貴，騎手抱怨薪資越來越低，商家表示利潤越來越少，那麼消費者的錢到底被誰賺了？

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毫無疑問是外賣平臺。

根據美團財報顯示，2020年外賣業務總營收為742億元，外賣運營利潤為28。33億元，較上年同期上漲16。3%，年度使用者交易數為5。1億人。

外賣平臺想要增加收入，其實很簡單，只需要提高2塊錢的配送費，那麼就多出了近10億的利潤。

這就是平臺壟斷的優勢，對此，你是怎麼看待的呢？

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