大山媽媽給孩子準備的日常美食,第一道菜拿錢都不換!
紅菇,媽媽半夜去山裡面找的,找了兩個多小時,就找到這些,曬乾後紅彤彤的,有時候鄰居家誰要跟媽媽買,媽媽都不賣,就留著給我們回去燉湯喝。
紅菇燉湯,真的是千金難買,一般在外買的紅菇都是不是正宗的,想要有正宗的還得在山溝溝才能吃到。
糯米肉丸子,主料就是瘦肉和糯米了,媽媽說做這個其實很簡單,就是費時間,但是家人愛吃,當然要經常做。反正在家都是為了煮飯給你們吃。
蒸好的糯米丸子,吃起來有點QQ,當點心和主食都很不錯。媽媽是全職的家庭主婦,在我們村,女的都是會很多的廚藝,男的就賺錢養家。
晚上的芋頭鹹飯,簡單的料理,但是吃起來都是媽媽的味道。
媽媽曬地瓜幹,在夏天喝一碗地瓜湯也是很不錯的選擇。
包水餃,剁肉餡,蘿蔔,香菜等。
老媽的手藝真的不是一般人可以比的。也許農村人就是喜歡這樣簡單的過日子。
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