暖春孩子多吃“長高菜”，補鈣補維D，促進發育，孩子長的高

陽春三月，萬物復甦，人體的新陳代謝變快，孩子的生長激素分泌增多，因此春天也是孩子發育的黃金時期。孩子發育離不開多種營養元素，尤其是鈣和維生素D，家長們在日常生活中需要及時的給他們補充這些營養元素，促進發育。

今天給大家介紹一道孩子的“長高菜”，它就是油菜炒香菇，補鈣補腦，補充維D，孩子吃了個子長高高。香菇中含有豐富的維生素D以及多種微量元素，尤其是鈣元素、鋅元素、鐵元素，常吃香菇對孩子的骨骼發育有幫助。

油菜中含有大量的膳食纖維、鈣元素、鐵元素、維生素C等。在所有的蔬菜中，油菜所含有的鈣元素含量最高，可以幫助孩子促進骨骼發育；另外孩子常吃油菜還可以護肝明目，預防近視，保護視力。關鍵的是油菜中所含有的膳食纖維，可以促進腸道的蠕動，提高消化能力，幫助孩子充分吸收食物中的營養成分，有利健康。

油菜炒香菇做法

食材：油菜、鮮香菇、肉、胡蘿蔔、油、蔥、蒜、八角、鹽、胡椒粉等。

做法：

第一步，油菜、鮮香菇、胡蘿蔔、肉清洗乾淨，香菇、胡蘿蔔、肉切片備用。

第二步，起鍋燒油，爆香蔥蒜八角，然後下肉片翻炒，再加胡蘿蔔片繼續翻炒斷生。

第三步，加切好的香菇片翻炒，再加油菜翻炒至斷生，加鹽、胡椒粉調味即可。