它是“天然止咳劑”，早晚吃一點，潤肺止咳又化痰，比吃藥強多了

美食是生活中的一種治癒，它能給我們帶來樂趣和安慰，一句話一道美食，帶給你不經意的感動，大家好美食的家之味房，每天用心教大家制作每一道美食，讓每道美食都有家的味道，讓飯菜更佳充滿濃濃家鄉的味道，讓我們每天在吃飯這件事情上都有好的心情！進入冬春季以來，感冒、咳嗽的人特別多。最近一段時間經常能夠看到很多人在朋友圈訴苦：晚上咳得整晚睡不著；喉嚨好癢，抑制不住想咳。雖然說咳嗽是個常見的病，但是它卻是個不容易斷根治癒的疾病，尤其是小孩咳嗽是最常見的，十個娃裡面有九個咳，而且長時間的咳嗽不僅患者本人受不了，就連周圍的人也受不了，同時還會嚴重影響到正常工作。

一旦出現咳嗽，人們很容易想到用止咳藥，其實在咳嗽時，除了使用止咳藥之外，一些民間土方法對止咳也是有著很好的效果，記得小時候只要我咳嗽，媽媽都會去自家的菜地裡面拔兩根白蘿蔔回來，把白蘿蔔切成丁，放上一些蜂蜜，簡單的拌一拌，醃製5個小時喝水吃蘿蔔，每次吃完咳嗽就會緩解很多。

白蘿蔔是我們老百姓餐桌比較常見的食材，它性平，味辛。白蘿蔔本身就有化痰止咳、解毒等作用。而且白蘿蔔還含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等。對積食有很好的助消化作用。當然，腸胃脹氣食白蘿蔔也有順氣的作用。白蘿蔔雖然營養價值高，但是價格卻相當的便宜，今天去市場買的時候一斤才8毛錢，我買了根小的用了1。7元。接下來就用今天買的白蘿蔔跟大家分享一下我媽媽教我的蜂蜜蘿蔔水做法，下面我們一起來看看。

——【蜂蜜蘿蔔水】——

所用食材：白蘿蔔 半根，枇杷膏 1勺，蜂蜜 適量，冰糖 少許

製作方法：

1，白蘿蔔洗淨，把它切成2釐米左右厚的片，蘿蔔的皮不用削掉。

2，再把切好的蘿蔔片把它切成大小均勻的蘿蔔條。

3，把蘿蔔條再切成骰子大小的蘿蔔丁，然後取一個乾淨能夠密封的容器，容器要大一些，把切好的白蘿蔔裝入容器中。

4，再準備一塊碗，加入蜂蜜、冰糖，枇杷膏，然後把它攪拌均勻後倒入蘿蔔丁內，用勺子或者筷子把它攪拌均勻。冰糖如果比較大塊需要用刀拍碎一下，否則不容易融化。

5，蓋上蓋子放置一旁醃製5個小時，在醃製的過程中需要每隔1個小時把它攪拌一下，這樣可以使蘿蔔的水分完全被醃製出來，同時也能使冰糖更快地融化掉。

6，醃製5個小時之後，蘿蔔的水分已經完全被醃製出來了就可以食用了。

剛醃出來的蘿蔔吃起來有一股淡淡的生蘿蔔味道，如果接受不了這個味道，可以放著多醃製一會。

以上就是今天分享的美食做法，您學會了嗎？如果你對這道美食的製作方法有什麼更好的建議或者有更好的做法，歡迎大家在評論區留言分享，大家一起互相學習和交流，喜歡的記得點個關注，分享一下讓更多的朋友們受益。