春節過後寧可不吃肉，也要吃此“2菜2果1豆”，應季而食身體棒

［推薦食譜：蝦仁炒蘆筍］

製備材料：蘆筍，蝦，姜，雞蛋，料酒，食用油，雞精，鹽

1。洗蘆筍，切成薄片。將蝦洗淨，瀝乾，加入料酒，蛋清和鹽，拌勻，醃一段時間。洗淨姜切成薄片。

2。將適量的食用油倒入鍋中，加熱，加入切成薄片的姜，炸成淡淡的香氣，然後加入蝦和料酒，煎煮熟即成。

3。清洗鍋後，再次倒入適量的食用油加熱，加入蘆筍炸至熟，然後加入蝦，鹽和雞精並充分攪拌。

［推薦食譜：白蘿蔔和蒲公英湯］

準備材料：蒲公英，白蘿蔔，鹽，雞精

方法：首先將蒲公英洗淨，去皮並洗淨白蘿蔔，然後切成薄片。然後將蒲公英放進鍋中，加適量的水，煮20分鐘以過濾掉殘留物（保留湯）。接下來，將白蘿蔔片倒入湯中，繼續煮10分鐘，最後加入雞精和鹽調味。

［推薦食譜：西葫蘆蛋糕］

製備材料：麵粉，雞蛋，西葫蘆，食用油，鹽

方法：首先將西葫蘆洗淨並揉成細絲。然後將雞蛋打入麵粉中，加入切碎的西葫蘆，鹽和水，攪拌成糊狀。接下來，將鍋中的食用油加熱後，用勺子將麵糊舀入鍋中，並撒成蛋糕狀。將其攤成餅並炸至邊緣燒焦後，將其翻轉並炸至煮熟。

［推薦食譜：桑葚草莓汁］

製備材料：桑葚，草莓，檸檬汁，蜂蜜

方法：首先將草莓洗淨，去掉梗，將其切成兩半，放入榨汁機中，倒入洗淨的桑葚，擠入檸檬汁，倒入少許水，蓋上蓋子，然後選擇榨汁模式。榨汁後，倒入少許蜂蜜。