你以為這是甜的苦瓜? 其實它只是一種水果,吃過的舉手!
這東西是長胖了的苦瓜??吃過的朋友都知道,這不是一種蔬菜,而是一種水果,叫“賴葡萄”,也叫作“金鈴子”,成熟時表皮會變成橙黃色,裡面的果實是鮮紅鮮紅的,味道非常甜。
癩葡萄並非苦瓜,雖然兩者成熟後都是橘黃色的。癩葡萄,葫蘆科,苦瓜屬,一年生攀援草本苦瓜的果實。葉互生,掌狀5-7深裂。花小,單性,雌雄同株,黃色。長不超過2釐米。果實紡錘形,有瘤狀凸起,成熟時橙黃色,味苦,瓤鮮紅色,味甜。嫩果是綠白色,成熟時呈白色,後熟果是黃紅色,嫩果或老果均可食用。
《滇南本草》:‘’治丹火毒氣,疔惡瘡結毒,或遍身已成芝麻疔瘡疼難忍。瀉六經實火、清暑、益氣、止渴。‘’
《生生編》:‘’除邪熱,解勞乏,清心明目。‘’
《本草求真》:‘’除熱解煩。‘’
清王孟英《隨息居飲食譜》:”苦瓜清則苦寒;滌熱,明目,清心。可醬可醃。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟則色赤,味甘性平,養血滋肝,潤脾補腎。”
本種果味甘苦,主作蔬菜,也可糖漬;成熟果肉和假種皮也可食用;根、藤及果實入藥,有清熱解毒的功效。
1、賴葡萄有比較多的維生素,其中含量比較多的就是維生素A和維生素C,維生素A對於我們的視力是非常有好處的,尤其是對於治療夜盲症是很有好處的,其次就是維生素C對改善我們的面板也是很有好處的。
2、賴葡萄含有的礦物質也是非常多的,一方面是可以補充我們身體需要的營養的,另一方面也是可以幫助平衡我們身體的內環境,同時也是可以平衡我們人體的酸鹼度,含有比較多的礦物質,尤其是一些正在長身體的孩子來說是很好的營養水果,其次因為含有的有機酸對於預防一些心血管疾病是非常有好處的。
3、因為賴葡萄含有的膳食纖維也是非常多的,可以很好的幫助人體消化食物,對出現的腹脹有很好的效果,其次就是賴葡萄還有清熱解毒的作用,對於排出我們體內的肝火也是非常有用的,是消火消炎的一個很好的選擇。
這種水果是不是很奇特?你見過嗎?吃過的小夥伴舉個手!
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