餐桌上3種美食，正逐漸“掏空”我們的骨骼，別太貪吃

現如今生活水平相比於之前得到了很好的改善，我們的飲食也變得豐富起來，越來越多的人更關注自己的健康。然而大家對於自己的骨骼卻容易忽視，導致骨質疏鬆的發病率每年劇增，而且有很多年輕的白領，也正在遭受骨質疏鬆的困擾。

前段時間回到家中，聽說鄰居王大娘由於骨折臥床不起，這個訊息讓我非常吃驚，因為在我印象中，王大娘心態樂觀還經常看到他帶著小孫子到處玩，為何就骨折了呢？從鄰居那得知，當時王大娘騎車去菜市場買菜，路途中遇到一輛灑水車將路邊的塵土弄得滿天飛揚，而王大娘不小心被塵土迷住了眼睛摔倒在灌木叢邊。王大娘屁股痠痛並且無法站立，還是路過的鄰居將王大娘攙扶到人行道上，並及時撥打120送往醫院進行救治。

醫生經過X光掃描發現王大娘為髖關節骨折，身體中有多處骨骼碎片，並且骨密度檢測發現王大娘的骨密度已經低至-2。1，屬於嚴重的骨質疏鬆，所以她才由於摔倒而骨折，在一般人像王大娘這個年紀，骨密度不可能這麼低，這肯定有其中的貓膩。在醫生的一度追問之下，王大娘終於說出了自己喜歡吃重口味食物的習慣。因為他從東北來到南方，雖然在這待了有兩年了，但是依舊接受不了這裡的飲食，卻經常吃一些鹹鴨蛋或者大蔥蘸醬等。而這種高鹽飲食正是王大娘骨密度低的根源，這種粉碎性骨折需要臥床調理近半年時間，並且痊癒率非常低，這對一家人也造成了很大影響。

餐桌上3種美食，正逐漸“掏空”我們的骨骼

1、高草酸食物

都說吃蔬菜有益健康但是蔬菜的選擇和使用方法也要多加註意。像是芹菜、菠菜等含有較多的草酸，經常食用會與體內的鈣和磷結合在一起而形成草酸鈣，使得體內的鈣質流失，並且增加了結石的患病風險。醫生建議日常吃這些菜時，可以先用熱水進行蒸煮，可以去除一定量的草酸。

2、高鹽食物

可能有很多人像王大娘一樣，日常生活中喜歡吃一些重口味的下飯菜，然而這類食物含有的鹽較多，會導致身體中的鈉離子含量遠高於正常水平。然而鈉的排出需要大量的鈣的參與，所以吃鹽越多，鈣質流失嚴重，骨質疏鬆就更容易出現。

3、高糖食物

隨著飲食的多樣性，白糖也成了一種日常的調味品，像是糖醋里脊和風味茄子等都含有糖。糖的攝入過多，不僅容易造成肥胖，還會在體內產生大量的乳酸，而影響了正常的骨骼代謝，導致骨鈣流失加快，使得骨密度低於同齡人。

生活中堅持兩件事，增加骨密度，骨質疏鬆不攻自滅

（1）多吃氨酸骨密素

骨骼不要不能只吃鈣片，飲食中還要增加氨酸骨密素的攝入，能夠促進體內鈣元素的轉化，使得成骨細胞的活性增加，骨骼代謝也會加快。並且它能夠增加骨基質和礦物質的含量，使得骨密度穩速提升，因此可以有效地預防和治療骨質疏鬆。

（2）積極進行運動

都說生命在於運動，多進行有氧運動不僅能夠促進人體血液迴圈，並且還有利於骨骼的代謝，同時增加肌肉含量，減少骨質疏鬆的患病風險。對於中老年人來講，做運動還能夠提升心肺功能，預防骨折的發生。