春筍最好吃的做法，做法簡單又美味，看看你喜歡吃不

說到春筍，我首先想到的就要數這種金竹筍了，進入春季之後，春筍開始慢慢的出土，清明過後這一段時間也是採竹筍的最佳季節！最近天健的爸爸也經常去上山掰竹筍，天健爸別的筍不掰，就專門找這種金竹筍，因為確實美味！當然了，如果不會找的，可是很難找到這種竹筍的哦，所以，就算你是農村人不常上山的話，也很難吃得上這種竹筍，城裡人就更別說了，除非是別人給的，不然可能有錢都買不到哦！但也不是絕對的，可能有山民為了賺生活費，大量採購下山賣，剛好被你遇見呢？接下來，天健美食坊就準備給大家分享這種金竹筍的特色吃法吧，喜歡的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！

在開始正式烹飪之前呢，我們首先需要準備以下食材：春筍500克，瘦肉100克，澱粉適量，生抽2湯匙，蔥花適量，芝麻油1湯匙，食鹽1茶匙

第一步：如果是新鮮的竹筍，先將竹筍用清水煮熟透，然後清洗乾淨，再用菜刀切成絲備用！

第二步：將瘦肉切成肉絲，然後裝盤，加入1湯匙生抽，加入少許食鹽，加入1湯匙澱粉，然後攪拌均勻，醃製一會！

第三步：起鍋加油燒熱，然後將肉絲倒入鍋中，炒至7成熟，盛出備用！

第四步：再起鍋加油燒熱，將春筍倒入鍋中，炒幹水分！

第五步：倒入肉絲，加入1湯匙的生抽，加入1茶匙的食鹽，然後大火翻炒均勻入味！

第六步：加入1湯匙的香油，翻炒均勻即可出鍋！

出鍋後裝盤，這樣一道美味下飯的春筍炒肉絲就製作完成了！

春筍炒肉絲，味道鮮嫩爽口，非常的好吃下飯，喜歡的朋友們可以試試看！

好啦，朋友們！這期的美食教程【春筍炒肉絲】就製作完成了，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟呢，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享哦！

我是天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！