立春之後，孩子多吃的菜，補血明目長高個，提高免疫力更聰明

時間飛快，春天的腳步已經到來，春季是許多人喜歡的季節，當然，在享受溫暖溼潤的氣候的同時不能忽視身體的健康，而這恰恰是很多人忽略的，有些人早早就脫去冬天穿的棉襖，換上漂亮的薄款外套，但是初春剛到，氣溫還不是很穩定，往往會出現早中晚溫差大的情況，這也導致很多人因此出現咳嗽、多痰、感冒、風寒等情況，而對於一些年齡較大的人而言，更會出現一些較大的疾病亦或者是身體骨骼問題，這對於身體健康都是極其不利的，而這時候往往就需要及時調整。這裡往往可以透過養生的方式進行調養，養生是人們津津樂道的話題。而如何去養生成為很多人所思考的問題。

今天介紹的這道菜就是胡蘿蔔燉羊肉，不僅美味可口而且營養高，孩子吃了補血明目長高個，提高免疫力更聰明！

羊肉是孩子非常愛吃的肉類美食，它含有大量的鈣元素，鐵元素，能有效健脾胃幫助孩子骨骼發育，讓孩子長得更快，更高，更壯實。豐富的鐵元素可以幫助孩子有效預防缺鐵性貧血的發生，讓孩子健康成長。羊肉中含有的鈣以及其他微量元素可以促進孩子大腦發育，孩子大腦更靈活，更加聰明。

胡蘿蔔中的營養物質也不少，大量的胡蘿蔔素可以幫助孩子保護視力，質量夜盲症，對肝臟細胞也有非常好的保護作用。胡蘿蔔中豐富的膳食纖維，可以增強腸胃蠕動功能，幫助排出毒素和糞便，防止便秘的出現。

胡蘿蔔中含有大量的維生素A，維生素A可以幫助孩子骨骼發育，起到強筋健骨的作用。孩子吃了胡蘿蔔之後，其中的胡蘿蔔素會轉轉化為維生素A。從而增強孩子的免疫力，抵抗常見的疾病，生病少了自然注意力都集中在了學習上面，成績更優異。

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