什麼是品味？拿著紅酒杯晃一晃嗎？

為什麼想要說品味這件事呢？因為身在葡萄酒行業。這個行業營銷的詞彙幾十年來都脫離不了：品味、時尚、高階、奢華等，把葡萄酒這一酒精發酵飲料渲染得高貴又神秘，彷彿端個杯子搖一搖就能變成貴族。

為什麼會這樣呢？可能跟葡萄酒早期的歷史有直接關係。在歐洲，很長的一段歷史時期葡萄酒都掌握在宗教手裡，後來又擴充套件到了貴族手中，普通大眾基本上是喝不到的。宗教帶來了神秘，貴族帶來了品味，正好相得益彰了。

宗教儀式

距第一次工業革命已經過去了二百多年，葡萄酒早已經進入工業化生產，自然也就脫離了貴族、宗教走進了尋常百姓家。但是到現在為止，國內的營銷依然沒有脫離以上提到的詞彙，這是為什麼呢？

當然品味和葡萄酒沒有直接關係，涵蓋面很大。所以要回答上一個問題，先要搞清什麼是品味。

我覺得衡量一個人是否有品味，就是看這個人對某件事物是否有系統的認知並能形成自己的見解，對於事物的追求與自己的修養形成一以貫之的氣質。

品味和錢沒關係，家裡掛一幅梵高的畫，卻連繪畫的基本構圖、光線、色彩都不知道，更別說各種畫派、繪畫歷史了，這很難說是有品味，頂多算附庸風雅吧。

所以，品味的基礎是對某件事物有一定的認知。葡萄酒行業的營銷詞彙總脫離不了營造高階感，就是因為大眾對葡萄酒缺乏瞭解，靠用一些華麗的辭藻試圖抬高購買者的身份。這，很空洞。一邊是不斷營造的高階感，而另一邊是大眾對葡萄酒缺乏認知分不清好壞。這就讓很多低端酒賣出了高昂的價格。時至今日，這個現象依然存在。早期很多從業者其實也不專業，導致了很多關於葡萄酒的謠言在民間不斷流傳，已經到了根深蒂固的程度，比如：紅酒掛杯越多酒越好、瓶底越深酒越好、酒精越高酒越好，這些都是赤裸裸的謊言！

葡萄酒說白了，就是葡萄發酵後獲得的飲料。但任何商品都有高中低檔，葡萄酒當然也一樣，既有工業化生產的低價酒，也有精心釀造堪稱藝術品的限量酒。也因為葡萄品種的豐富性及釀造工藝的不同，風格、口味眾多。葡萄酒在中國，對於大部分人來說還不是生活必需品，但是近二十年的增長速度，已經讓人看到大眾對葡萄酒越來越接受。

不管你有沒有具體研究過資料，這都是不可阻擋的趨勢。但是，國內的葡萄酒基礎知識普及還嚴重不夠，很多人對葡萄酒的認識僅僅是又酸又澀的乾紅，但其實葡萄酒有很多甜型及其他風格。寫到這，我又要推銷自己了，我正在做葡萄酒知識影片，如果你有興趣不妨關注一下。

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作為江蘇省09屆的高考生，感覺把當年的高考作文又寫了一遍