早餐別老是麵條包子，換個花樣孩子更愛吃，晚上做早上吃，省事

早餐別老是麵條包子，換個花樣孩子更愛吃，晚上做早上吃，省事！

最近天氣真是舒服啊，每天都想賴床，感覺睡眠都改善了不少，但是家裡有孩子要上學怎麼辦？

還好懂事的兒子說最近早餐能不能給換個新鮮的花樣，不想每天吃包子或者麵條了，所以最近這段時間，我決定做早餐包給孩子吃，搭配上果醬，做起來簡單，但是口感也很好，基本上晚上做好早上吃，都不需要早起了，省時省心，孩子也吃得很開心，精力充沛去上學，自然事半功倍了。

如今很多人家裡都有烤箱，有了工具自然就想做一些好吃的，烤箱可以烤肉、烤餅乾，還可以烤魚，當然更是可以做各種的烘焙了，比如我今天分享的這款果醬小餐包，就是非常好吃的一種。

做法很簡單，我直接買的餐包粉，然後按照說明比例放，不過為了讓孩子更喜歡，我同時還加入了紫薯粉，按照250克的麵包粉加入10克，中間是用了草莓醬。

做法不難，很簡單，首先直接將餐包粉250克、紫薯粉10克和1個雞蛋、150克的牛奶、食用油15克，糖25克混合揉成光滑的麵糰，可以用手掌撐開形成薄膜狀態，然後滾圓發酵2倍以上。

現在這個天氣發酵非常的給力，大約分鐘就可以了，然後分成9個小麵糰滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。

我用的這個果醬還是比較稠的，所以直接按扁一個麵糰，用勺子舀入果醬，接著包起來，當然果醬不能太多，否則烤時候會溢位影響成品。

將9個麵糰都這樣做成果醬小餐包，接著再次進行發酵，大約40分鐘左右，接著在表面篩上花樣餐包粉，看上去是不是很可愛的樣子呢？

放入提前預熱好的烤箱，我用的是長帝的風爐，溫度170度，中層全程烤18分鐘左右就好了。

用餐包粉做的果醬小麵包，放一個晚上第二天都是鬆軟的。

剛烤好的麵包儘量不要馬上吃，等放涼後吃口感最好，另外看見差不多降溫了就要用保鮮袋裝起來，避免水分流失，那樣就不好吃了。

我家的早餐，換個花樣孩子徹底迷上了，每天早餐不用花時間，照樣全家都能吃得健康又營養，你也是試試吧。

好了，今天的文章分享到這裡，我是舞之靈小食堂，一位土生土長的福州人，也是美食領域原創作者，一直致 力於把最普通的食材做出家的味道。每天為家人準備一日三餐就是我最開心的時 刻，也願意分享出來和大家一起交流學習。歡迎大家繼續關注我，另外，此圖文作品系舞之靈小食堂原創，嚴禁其他自媒體搬運及盜圖，違者必究。