不用烤箱也能做出美味而簡單的奇異果千層蛋糕
每次看到蛋糕店的那些好看又好像很好吃的蛋糕時,就感覺自己的口水都快流出來了,想了想在家苦心研究了一番,決定自己動手。
想吃許久的奇異果千層蛋糕而且不會失敗的配方和做法,今天我來分享給你們了。
今天選做奇異果,做千層蛋糕。味道棒棒的,不僅奶香味十足的千層蛋糕中還能吃到飽滿多汁的奇異果肉,每吃一口都十分滿足。
下面是奇異果千層蛋糕的配方,食材和製作步驟。
食材:
上面這個是六層千層蛋糕的配方。
300g的牛奶和四個雞蛋,低筋麵粉35克,玉米澱粉30克,白糖35克,黃油15克,淡奶油250克,糖粉20克,奇異果4個
製作步驟:
1。雞蛋打入碗中,加牛奶,白糖,低筋麵粉,玉米澱粉,黃油攪拌均勻塞過幾次,準備一塊溼毛巾和平底鍋,鍋中不用刷油,舀上一壺麵糊,用小火烙制,麵皮鼓起微泡就好了,平底鍋放溼毛巾給它降溫,然後取下面皮,平底鍋降溫之後,再烙下一塊麵皮,直到把所有的麵糊全部落完為止。
雞蛋打入碗中
加牛奶,白糖,低筋麵粉,玉米澱粉黃油
攪拌均勻
過濾幾次
舀上一壺麵糊,小火烙
晾乾
2。準備無水無油的一個盤,淡奶油加糖粉打發至硬性狀態,奇異果去掉外皮切成一小塊一小塊。
3。油紙上放上面皮,抹上奶油,放上奇異果肉再放上面皮,依次重複以上的操作,把做好的奇異果千層蛋糕放在一個六寸的模具當中,放入冰箱冷藏兩個小時,等待定型之後方可取出,切成小塊就可以吃了。
滿口的水果香奶,香味十足的奇異果千層蛋糕,自己動手做的零失敗的奇異果千層蛋糕特別好吃,大家一定要試一試。
這次我買了很多奇異果,一些做了千層蛋糕,這次買的奇異果個頭特別的大,也特別的均勻,圓潤飽滿,多汁維生素C含量特別高,每一顆奇異果都能滿足一個成人一天的維生素的需要,它低脂低卡好吃不胖,營養豐富,適合全家人一起吃。
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