麵粉別隻會蒸饅頭了，教你個獨特做法，擀麵杖一擀，出鍋全家愛吃

大家好，我是華子，今天咱們用麵粉給大家分享個好吃的，麵粉以後不要只會蒸饅頭了，可以試試這樣做，做法簡單又快速，吃了還不上火，非常的不錯，喜歡可以試試哦

首先在盆裡倒入500克普通麵粉，放3克酵母粉，一勺白糖促進酵母發酵，然後用240毫升的溫水和麵，一邊攪拌一邊攪成絮狀

攪成絮狀後把它揉成一個光滑的麵糰，揉至成型後，放在案板上再揉至表面光滑即可，揉至光滑後，用刀把它切成四份，或者是6份都可以

分好的小劑子再次單個揉圓，就像圖中這樣，每個小劑子，揉成小饅頭的形狀，全部揉好之後，蓋上一塊溼布，鬆弛20分鐘

20分鐘後，取出其中一個面劑，把它擀成0。5毫米左右的面片，擀好之後再把準備好的餡料放上去，我準備的這個是素餡的，不喜歡也可以放肉餡都可以哦

然後咱們再擀下一張面片，把它蓋在第一張上面，再次放上餡料，鋪平，再蓋上一張面片，以此類推，全部做完即可

全部做好之後，把邊緣的地方，用手按壓緊實，然後再把邊緣沒有餡料的地方，用刀把它劃下來

這個時候鍋裡放入熱水，不要開火，把做好的餅放上去，這個時候啟動發麵功能，發酵至2倍大，醒好之後在開火，蒸20分鐘即可

蒸熟以後，咱們可以再把它放進餅鐺裡烙一下，烙一下這樣更好吃，外焦裡嫩的，特別的香，如果不喜歡，可以忽略這一步，就可以直接吃了

最好像這樣就製作完成了，一個多層的發麵餡餅就做好了，外焦裡嫩，多層好吃，喜歡的朋友趕緊動手去試試吧，也可以關注我，觀看更多的美食教程，我是華子，我們下期再見