78歲大爺擺攤賣“草根”蔬菜，30元一斤，識貨大叔：全給我包起來

喜歡逛大集的我，是逢集必逛。前幾天我們鄰村又開集市了，急不可耐的我跑到集市閒逛。突然發現前方五六個人在圍觀什麼，上前一看發現一個70多歲的老大爺在賣一些奇怪的東西。

就是圖片中的東西，大家見過這是什麼東西麼？旁邊的人議論紛紛，有的說是變異的紅薯，有的說是南方產的所以我們北方人不認識。老大爺只是一直微笑著不說話。

其中一位大叔問老大爺：叔，這山藥多少錢一斤？大爺答道“30”“來給我全包上”。我趕緊說：“大哥，給我留兩塊”。大叔慷慨的給我留了一塊，還說到：“兄弟，年輕人火氣大，不用吃那麼多”

大家猜出來這是什麼“怪物”了嗎。這就是野生山藥，由於野生山藥生長在大山裡的石縫中，一般都是順著石縫生長的，所以長的奇形怪狀的，但是它的效果卻是一般山藥比不了的。

山藥是藥食同源的，《本草綱目》將其列為上品。山藥主要產自山東和河南溫縣，以溫縣的懷山藥為好。大家在吃山藥的時候要注意，有一部分人對山藥皮過敏，所以最好是刮皮後食用。

比如，我用野生山藥燉的牛腩。這道湯很適合小孩子和老年人吃，特別是產婦功效很好的。山藥的具體功效大家可以百度一下就知道了。可惜的是以後趕集再沒遇見過那位老大爺。