測評三明治做法與味道,四個一起吃的味道如何呢?請看評測

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這裡啊胖聊美食,一個業餘的美食愛好者,與大家一起探討美食。

三明治為啥能這麼快地從國外流入中國?一是中國包容的飲食文化。二是三明治做起來特別簡單不復雜。

閨女自從看了小豬佩奇,不是嗷嗷叫著吃義大利麵,就是叫著要吃三明治,作為父親,那是必須要滿足孩子小小的要求滴,今天就來做一個超級三明治,順便來測評下味道如何。

需要的食材都是昨天晚上購買的,一帶麵包

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就是這樣的方塊麵包

然後是火腿

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馬哥品質高一些的火腿

再準備4枚雞蛋

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還要記得準備一包番茄醬。沒有醬料的三明治是沒有靈魂的。

下面來說下製作步驟:

第一步煎雞蛋。要用平底鍋煎,食用油淺淺地蓋著鍋底部就就行

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開火,小火,讓油溫升高,我用的平底鍋是給孩子專門買的,升溫速度較快,30秒油溫就達到六七成熱了,然後打入雞蛋。

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記得油溫六七成熱的時候才能放入雞蛋,油溫涼的時候放入雞蛋容易粘鍋,非常噁心。

按著這樣的操作煎制4個雞蛋。

第二步:將火腿切片,切個6 7片就可以了,放入平底鍋煎至兩面金黃。

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然後放入盤中備用。

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放入盤中備用的食材

第三步,包三明治。

先在案板上鋪上保鮮膜,保鮮膜的作用是在最後作為三明治的外包裝,方便食用、方便攜帶。

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在保鮮膜上放上一片面包,放上火腿、雞蛋、抹上番茄醬。最後再蓋上一片面包。

依次進行。

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放上火腿

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再次重複上面的動作

多次累積後的三明治

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製作好後的三明治

一共是做了4個三明治,最後用保鮮膜將整個三明治從上到下、從左到右的包裹好。

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用刀切開後的三明治

用刀在三明治的對角線上切開,這樣一個三明治就做好了。

切了五分之一給閨女吃,孩子是吃得挺開心,問孩子好吃嗎?孩子說好吃,估計也就是能騙騙連幼兒園文憑都沒拿到的閨女。

自我測評,第一口吃的時候能感受到麵包本身沁入番茄醬的軟糯,火腿與雞蛋融合的味道,還有番茄醬酸甜的口感,整體說來第一口吃下去,味道還是很驚豔到我的,火腿、雞蛋、番茄醬的融合口感,鹹香、蛋香、酸甜。

吃過半個以後,就開始感覺到有點難以下嚥了,主要表現在油膩上,雞蛋與火腿都是油煎而成,感覺吃著越來越膩、而番茄醬吃多了那種獨特的酸甜口感不但沒有起到解膩的作用,反而讓油膩的口感越來越重。

這個就告訴我們一個道理,吃什麼美食,適量而行,不能多吃,再好吃的美食,吃多了也是噁心的。哈哈哈。

這裡是啊胖聊美食,一個業餘的N手的美食愛好者。歡迎大家關注,點評。如果有做得不好的地方可以提指導意見,但是別罵人就好!謝謝。

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