四步搞定這道超高顏值的年夜菜！高階大氣上檔次

食材的營養

鵪鶉蛋：鵪鶉蛋外觀小巧，但營養價值很高。日本《養鶉》一書曾把鵪鶉蛋與人參、蝮蛇並論為佳品，且對肺病、肋膜炎、哮喘、心臟病，神經衰弱有一定療效。

香菇：香菇是我國著名的食用菌，被人們譽為“菇中皇后”，在民間素有“山珍”之稱，深受人們的喜愛，是不可多得的理想的保健食品。

準備食材

香菇十個，鵪鶉蛋十個，蒸魚豉油適量，醬油少許，生菜葉適量~

開始做吧！

1。首先把香菇洗乾淨，去蒂，擺放盤中將鵪鶉蛋打在香菇上面

2。蒸鍋上汽後把盤子放入鍋中，六分鐘後就可以關火

3。拿出後換盤子，盤中間擺上生菜葉

4。將蒸魚豉油和醬油混在一起攪拌，滴在鵪鶉蛋上面，用生菜碎片加以點綴

完成啦！

操作簡單，口味清淡，營養豐富，造型美麗的香菇鵪鶉蛋，就這樣做好啦~大家一起做起來把！