小土豆用迷迭香烤著吃，圓滾滾的，越吃越香

小的時候沒有現在這麼多的零食，那個時候的零食都是家裡自己做的。

比如一串小土豆，價格很便宜，確實十分美味的零食。

現在菜場也有這種很小的小土豆，在農村很多人都是自己家裡種菜。

自己種的小土豆更加好吃，圓圓的非常可愛，吃起來的口感也相當軟糯。

土豆的吃法比較多，今天要推薦的是烤土豆，做一到美味的迷迭香小土豆。

撒上黑胡椒，辣椒粉等配料，這樣吃起來就更香了。

烤小土豆也不難，主要是學會烤箱的使用方法，其次就是各種調味料的新增。

這樣就能烤出來好味道，越吃越香。

迷迭香烤小土豆

食材清單：小土豆，橄欖油，黑胡椒，迷迭香，辣椒粉，鹽，小蔥

烹飪步驟：

- step1 -

在烤小土豆之前要先將食材都準備好，主要就是配料中提到的，這樣食材就可以一目瞭然了，在烤土豆的時候能省事很多。小土豆挑優質新鮮的買，將土豆洗乾淨瀝水備用。

- step2 -

洗乾淨的小土豆再放入水中煮，加半勺子鹽一起煮，大概煮10分鐘左右，這樣煮出來的小土豆更加入味。

- step3 -

等到土豆煮好之後撈出來，撈出來的小土豆瀝乾水分備用。

- step4 -

將瀝水後的土豆放在大一點的盤子裡面，撒上半勺子鹽，這樣一起拌勻。這裡用的是小勺子，不要將鹽加多了，不然就太鹹了。

- step5 -

接著是倒入適量的橄欖油。

- step6 -

最後再撒上適量的黑胡椒粉和迷迭香粉。

- step7 -

將準備好的辣椒粉也撒上去，這樣各種調味料都加好了，直接拌勻就可以了。拌勻可以更好的入味，烤出來的土豆也會更加入味。

- step8 -

這樣準備工作就完成了，接著就開始烤土豆。將烤盤取出來，在烤盤上面鋪一層錫紙，再將準備好的小土豆放上去，也是鋪的均勻一點，一次不要烤太多的土豆，不然烤不均勻，也會直接影響到口感。

- step9 -

烤箱需要提前預熱，最後就是烤土豆的時間了，當然烤箱要設定合適的溫度和時間，這樣烤出來的小土豆更香，吃起來的口感也更好。烤好之後的小土豆取出來，可以串起來吃，這樣更加可愛。要是喜歡吃辣提前加一些辣椒粉，當然要是不喜歡吃辣的話，也可以不加，根據個人的口味來選擇調味料。

美味分享：

這樣烤好的小土豆看著就很可愛，因為調味料新增的合適，所以越吃越香，特別的入味，喜歡吃辣的話加一些辣椒粉，這樣有了辣味就會更加開胃。

廚貼士：

小土豆挑選差不多大小就可以了，當然挑選新鮮優質的土豆，這樣水分更足，吃起來的口感也會更好。

調味料的增減根據個人口味來，這樣烤出來的土豆味道更好。

烤箱如何使用也很重要，需要根據自家烤箱的“脾氣”來設定，這樣才能烤出來口感更好的土豆。

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初入廚房