想要做好滋陰潤燥的百合枸杞粥，只需要這3步！

哈嘍大家好，我是你們的親親小編，我們又見面啦~

有句話說得好，唯有愛與美食不可辜負！我們平日裡忙忙碌碌，除了家人和愛人的溫暖，也就只有各種美味的食物能夠撫慰我們的身心了，畢竟民以食為天嘛！

我們今天要講的是什麼美食呢？嘿嘿，那就是——百合枸杞粥！

小編最近有點上火，但又說不上嚴重，就是感覺有點不舒服，燥得慌，仔細想了想，可能和最近的飲食習慣有關。

大家都知道，夏季比較適合一些清淡的菜色，但小編最近胃口不太好，偏好吃一些辛辣開胃的菜，但吃完熱得滿頭大汗又非常的不舒服，所以就忍不住吃冷飲，一辣一涼一刺激，可不就不舒服嘛。

幸好小編的胃還算不錯，就算這麼瞎吃，也只是稍微有點不舒服，而不是腸胃不適。

但年紀一年年也打了起來，腸胃說好吧，卻也不像幾年前那麼好了，身邊的人都開始養生了，小編還這麼不知輕重的瞎吃，自己都覺得對不起自己啊。

以往小編家中有做養生粥的吸管，夏天的時候，老媽最常做的就是百合枸杞粥，喝上一口，真的是什麼煩心事都沒有了，喝粥本來就對腸胃好，這個粥呢，還能潤燥清肺安神清心，很適合小編這種動不動就愛修仙的人。

那麼，這道粥為什麼會有養生功效呢？這就要說到它的食材了。

百合枸杞粥，這道粥的名字已經相當明顯地把需要用到的食材列了出來，沒錯，就是百合、枸杞和大米。

百合是一種非常不錯的食材，同時還有非常高的藥用價值，可以解毒、理脾健胃、利溼消積、寧心安神、促進血液循。

它對勞嗽、咳血、虛煩驚悸等症都有很好的功效，在肺絡疾病和保健抗衰老方面也有很好的作用。

除了這些之外呢，鮮百合之中含有粘液質，具有清燥清熱的作用，所以可以潤肺止咳。

中醫上，百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，所以它也可以對症熱病後的餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱等病症。

鮮百合中的粘液質和維生素還有利於面板的新陳代謝，所以經常吃百合，有美容養顏的作用。

不過，需要注意的是，得了感冒的人就不要吃百合了，要切記哦。

說起百合呢，如果是單純為了好吃的話，小編建議大家選用蘭州百合，蘭州百合味道甜美，纖維很少，絲毫沒有苦味，而且個頭更大，色澤更美，無論是做粥還是做甜品，都能給實物增添一些色相，很適合平常實用哦~

說完百合呢，再來講一下枸杞。

枸杞在我們國家是一種歷史很悠久的藥食兩用的植物，我們這些年輕人，就算很多種食療食材都不知道，枸杞卻是一定知道的，這一點，從“啤酒泡枸杞”這個段子就可見一斑。

枸杞中有一種枸杞多糖，是枸杞中中最主要的活性成分，多重研究都表明，枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用，可謂是很厲害了。

枸杞果、葉和柄中還有一種生物鹼叫做甜菜鹼，枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用主要就是由它所含的甜菜鹼引起的，它在體內起甲基供應體的作用。

除此之外，枸杞漿果中還含有一種枸杞色素，枸杞色素是枸杞籽的重要生理活性成分，主要包括-胡蘿蔔素、葉黃素和其他有色物質。

枸杞所含有的類胡蘿蔔素則具有非常重要的藥用價值，很多研究已經證明枸杞籽色素具有提高人體免疫功能、預防和抑制腫瘤及預防動脈粥樣硬化等作用。

說完了百合枸杞粥所含食材的作用，咱們就來做一道滋陰潤肺、清心安神的百合枸杞粥吧！讓你的夏天告別燥熱！

食材準備：百合、枸杞、粳米適量。

製作方法：

1、先淘洗粳米，淘洗好後加水煮30分鐘；

2、30分鐘後放入百合和枸杞，然後轉文火熬煮；

3、將粥煮至粘稠即可。

這道粥對身體非常有好處，感興趣的親們可以試著製作一下哦~

好了，小編今天就說到這裡，我們下期再見吧！