把它放進海帶裡，亮晶晶的特好看，海帶滑嫩味道鮮

嗨嘍，各位愛美食的寶寶們，這裡是圓圓的美食，我是美食家圓圓，也是一個十足的吃貨。圓圓今天來教各位愛美食的親們一道爽口下飯菜，黃豆芽炒海帶絲。這道菜圓圓家倒是經常吃，黃豆芽脆脆的口感很是好吃，圓圓的女兒也很喜歡吃黃豆芽，每次都是大口大口的吃。圓圓非常喜歡用黃豆芽來燒菜，燒湯我也會放點，涼拌也很好吃，或者煮麵條的時候放點也是不錯的選擇哦。海帶也是，圓圓的婆婆就特別喜歡買海帶，每次圓圓家燒骨頭湯都會買來海帶放在湯裡面。

我們都曉得海帶是特別有營養的，它是種長在海底裡的藻類，海帶裡面的碘成分也是特別高的，海帶也可以幫助我們腸胃消化，而且多吃海帶還不會長肉肉哦，各位吃貨美女們可以大膽放心的吃哦。多吃海帶還可以黑髮哦，頭髮少的朋友也可以多吃海帶。海帶還可以幫助我們的腸道解毒，愛漂亮的女生可以適量多吃哦。但是我們懷寶寶的人和正在餵奶期的人是不可以多吃海帶的，還有在月經期間的美眉們也要少吃海帶，因為海帶是寒性食物。另外胃不是太好的親們也要注意不要吃海帶，會給胃添增負擔。

黃豆芽也是很有營養的蔬菜，它可以消熱祛腫，還可以消暑解毒，還能美容並且養顏呢。黃豆芽除了在外面買，我們還可以自己種植的，我們把黃豆浸水，泡一晚上，然後把黃豆撈出洗乾淨，瀝乾水，鋪放在容器裡，用棉布蓋好，溫度控制在二十幾度左右，每隔三四個小時沖洗和攪動一次。十二個小時左右就可以發芽了，種植黃豆芽要注意避光哦，每天還要定時澆水6-8次，黃豆要時刻保持潮溼，還要注意控制好溫度，澆水的時候棉布也澆點水，等到過個五天左右就可以採摘食用了。

下面我們就來準備食材和調味料吧：

黃豆芽 海帶絲 幹辣椒 蔥薑蒜 生抽 鹽 糖 雞精 料酒

材料準備就緒，我們先把黃豆芽洗乾淨，然後把海帶絲放鹽水裡浸泡一會兒

再撈出沖洗乾淨，切一下 蔥薑蒜切末，幹辣椒切段

鍋燒熱，倒入食用油，放入蔥薑蒜和幹辣椒下鍋煸炒出香味，然後放入切好的海帶絲加點料酒下鍋翻炒

再把黃豆芽倒入鍋中一起翻炒，倒入生抽加點鹽翻炒均勻， 最後加點雞精調味就可以出鍋了

瞧瞧，這盤色爽口的黃豆芽炒海帶絲就已經炒好了，瞧著就下飯啊，真的是想要趕緊來碗米飯了，你們在炒這道菜的時候要記得以下幾點：1、海帶絲要用鹽水浸泡一下，如果不浸泡也要用鹽抹在海帶絲上反覆搓洗幾遍，這樣洗的才幹淨。2、炒海帶必須要加點酒，不然會有腥味。3、炒這道菜要放點生抽，味道更好哦。只要記住以上幾點，炒這道菜就會很好吃，不信你們可以試試哦。如果還有不會的朋友可以給圓圓留言，圓圓會給你們回覆哦，那這期的美食圓圓就教你們這麼多，這裡是圓圓說美食，我是圓圓，下次我圓圓再來教你們別的菜，等著我哦！拜拜！