顏值非常高的小葉子茶葉蛋,做法簡單,快來學學吧!

小編在平日的生活中最愛吃的就是茶葉蛋,每次吃早點的時候我都離不開一顆茶葉蛋,我吃茶葉蛋的時候就比較喜歡吃那種蛋殼裂開的,因為那種茶葉蛋會比較入味,但是我從外面買到的茶葉蛋很多都是放進去剛剛泡不久的,撥開雞蛋皮之後,裡面的蛋還是白色的,一點味道也沒有,所以我就決定自己在家中製作一些美味的茶葉蛋。

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小葉子茶葉蛋

小編今天要教大家制作的美食是茶葉蛋,說到茶葉蛋大家肯定都不陌生,平日的生活中我們應該都會吃這種美味的茶葉蛋,但是小編今天教大家制作的這個茶葉蛋有所不同,這個茶葉蛋看起來非常的漂亮,茶葉大廈就像印著一個小葉子一樣,如果你們對這個茶葉蛋感興趣的話,就趕快來跟我學習一下吧。

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食材用料

主料:雞蛋5個,鹽適量,醬油兩包,紅茶包一包,乾薑一塊。

輔料:八角適量,桂皮適量,花椒適量,清水適量。

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製作步驟

首先我們需要將電燉鍋準備出來,在鍋中的水箱中倒入適量的清水,然後把清洗乾淨的雞蛋放入鍋中,然後選擇煮粥模式蓋上蓋子。

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等到鍋中的水沸騰之後,我們再等8分鐘左右雞蛋就熟了,我們揭開鍋蓋把雞蛋撈出來,放入涼水中徹底晾涼。

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然後我們將雞蛋取出來,將雞蛋的皮剝掉,然後取一片香菜葉子貼在雞蛋的表面上,用紗布包裹起來,收口處用線繩紮起來。

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然後我們將所有的雞蛋都按照這個方法制作好,再把它們放入到洗乾淨的鍋內,在裡面放入八角,桂皮,乾薑,花椒,茶包,醬油。

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然後在鍋中加入適量的清水,再次選擇煮粥模式,三個小時就可以了,三個小時之後我們將煮好的雞蛋從鍋中取出,把香菜葉去掉即可,這樣我們就得到了非常好看的茶葉蛋了。

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怎麼樣?這個茶葉蛋看起來是不是非常的好看呢?最後小編還要提醒大家幾點,這種茶葉蛋做出來後隔夜只會更加入味,還有就是如果大家不想在表面做花紋的話,就不用先煮在剝殼,直接放入調料中煮就可以了。好了,小編今天就給大家分享到這裡吧。

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