玉米粥的製作方法,粗糧很難吃學會這樣做細做改善粗糧口感?
其實要把玉米做的好吃還是要很多訣竅的,現在的人們都講求健康,日常飲食中怎麼少得了粗糧。可是很多人都覺得五穀雜糧口感很差,其實是方法方式不正確做錯了,五穀雜糧這樣做也很好吃,在搭配榨菜等我家每天早上都要來一碗,孩子也不再挑食。
玉米搭配土豆的做法配方,希望對您有幫助!
玉米土豆粥的做法:
食材清單:
土豆 120克;
洋蔥 1/4個;
香葉 1片;
色拉油 15克;
玉米 3根;
牛奶 300ml;
鹽 少許;
黑胡椒碎 少許
白砂糖 適量
蘋果 半個
做法步驟:
1,甜玉米去掉外殼,清水洗淨後,用手順著玉米棒子,將玉米粒瓣下來,蘋果去皮分半切成顆粒。
2,土豆用鋼絲刷刷掉表層皮,切成小丁,洋蔥用清水浸泡5分鐘後切成碎粒(浸泡後的洋蔥切起來不會太辣眼睛)備用。
3,色拉油15克放入鍋中,5成熱放入洋蔥碎爆香大火。放入土豆丁、玉米粒和蘋果香葉,翻炒均勻。
4,1杯清水+適量白砂糖(根據自己喜好加入,我們喜歡吃甜一點),煮至土豆丁熟軟後關火(用筷子能輕鬆插入),倒入碗中靜置晾涼,香葉去掉。
5,將做好的材料連湯倒入攪拌機中,再倒入牛奶(也可以用酸奶)一起攪拌成糊。
6,將汁倒入鍋中,大火煮開(期間不斷攪拌,防止粘鍋),然後轉小火加熱煮至濃稠加入鹽、黑胡椒碎調味,趁熱享用。
7,美味營養的玉米土豆粥就做好了。
酸甜可口的粗糧非常好吃又去除了粗糧顆粒感,家裡有小孩的可以試試。
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