5道春季誘人美食推薦,色香味俱,看了都流口水
山藥玉米炸雞
所需材料:山藥250克,玉米150克,雞胸250克,豆醬1湯匙,少許糖,適量鹽。
第一步,雞胸洗淨,去皮,切好,加入消旭食用油拌勻。
第二步,把玉米洗乾淨,把玉米粒弄出來。
第三步,山藥去皮切成小粒,用小徐清水浸泡,防止發黑。
第四步,把油加熱到鍋裡,加熱到60%。加入雞肉。
第五步,炒至變色,加入1茶匙糖,攪拌均勻。
第六步,加入1茶匙豆醬,攪拌均勻。
第七步,加入山藥和玉米粒,繼續炒至均勻,加入小徐清水,蓋上鍋蓋,加熱至中小火。
第八步,煮到果汁收集完畢。
蔥段燒豆腐
豆腐500克,洋蔥100克,生薑片15克,醬油10毫升,油耗15克,適量用油。
第一步,把豆腐切成條,放在一邊。
第二步,啟動鍋,燒油。把油放下來,切下豆腐,炒熟。
第三步,把豆腐炒成黃色。
第四步,把底部的油放在平底鍋裡,放入薑片中攪拌,然後加入油炸豆腐。
第五步,把豆腐炒一下,然後在洋蔥裡攪拌好。
第六步,在醬油中煮熟,攪拌均勻。在鍋中加入適量的牡蠣醬,攪拌均勻。
第七步,攪拌均勻,放在鍋上。
蘆筍炒肉片
所需材料:蘆筍半斤,瘦肉150克,大蒜幹辣椒,油,輕醬油,鹽,麵粉適量。
第一步,準備配料。瘦肉是肩胛骨瘦肉前的嫩肉,蘆筍也應該選擇嫩肉。
第二步,瘦肉切片,用花生油、淡醬油和生粉醃製15分鐘。
第三步,煮完水後,把蘆筍放進鍋裡,用水燙,然後取出。
第四步,火鍋炒油,加入辣椒蒜炒風味,再加入醃製瘦肉炒炒。
第五步,瘦肉油炸後,倒入蘆筍炒熟。
第六步,炒,加入適量的鹽和淡醬油,然後繼續炒。
第七步,攪拌均勻,你就可以從鍋裡出來了。
紅燒排骨
所需材料:330克排骨,3個雞蛋,5湯匙淡醬油,2湯匙糖,2湯匙黃酒,5片生薑,2片香葉,1片肉桂。
第一步,用冷水把排骨放入鍋中,煮開,取出冷水,清洗泡沫。
第二步,煮三個煮雞蛋,紅燒。
第三步,切一些薑片,放一些八角,香葉和肉桂。
第四步,在鍋里加入2湯匙糖。攪拌糖顏色,中火慢慢加熱。大約兩分鐘。糖的顏色會使它變亮。不要燒了。它會有點苦的。
第五步,把排骨放進油糖色,然後用糖汁包起來,攪拌一下。
第六步,加入大的配料,三個煮熟的雞蛋。再加5湯匙的淡醬油+2湯匙的烹飪酒。
第七步,全部煮熟,蓋上蓋子。慢慢來,燉一會兒。用中、低火煮約30分鐘。
第八步,半小時後,紅燒汁會慢慢減少。
第九步,把果汁煮一段時間,然後把它收起來。你可以把肋骨翻過來。讓肋骨的每一面都用美味的醬汁包起來。看起來就快到了,你可以從鍋裡出來了。
蜜汁杏鮑菇
所需材料:4平菇,1湯匙燃料消耗,1湯匙輕質醬油,半湯匙舊糖,1湯匙糖,少量鹽。
第一步,把白靈菇切成薄片,切出正面的網格線。
第二步,準備調味料(1湯匙牡蠣醬,1湯匙淡醬油,半湯匙舊水泵,少量鹽,1湯匙糖,適量水,均勻攪拌)
第三步,在鍋里加熱油,炒大蒜。
第四步,然後加入杏菇煎成金黃色,倒入調味料,繼續炒,果汁收穫的同時,用水澱粉加厚,你就可以出鍋了。
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