黃瓜這樣做，香甜軟糯，五分鐘做好，好吃到停不下來！

哈嘍，大家好，我是尚小廚，夏天怎麼能少了黃瓜這道美食呢，今天咱們就來用黃瓜做一道目前火遍全網的一道精緻菜品，香甜軟糯，味道超級棒！家裡有小孩的同學可要認真聽了喲！

首先咱們今天需要準備的是：黃瓜兩根，榨汁機一個，糯米粉，粘米粉，白砂糖，油紙一張，玉米油適量，紅豆沙！

首先咱們準備兩根鮮鮮的黃瓜，把它清洗乾淨之後，削掉黃瓜皮，這個時候黃瓜暫時是用不上的，咱們把黃瓜皮放入榨汁機裡面，加入兩百克的涼白開，打成細膩的黃瓜汁！

第二步：打好的黃瓜汁先放置一旁備用，準備一隻大碗， 倒入一百克糯米粉，五十克粘米粉，然後根據個人喜好加入適量的白砂糖，喜歡吃甜的同學可以適量多加點白砂糖可以更換的起到提味，提鮮的效果。

第三步：先把白砂糖攪拌均勻，在加入120毫升的溫水和麵，揉成表面光滑，軟硬適中的麵糰，像下圖所示即可！

第四步：準備一隻盤子，鋪上油紙，在把麵糰按開，注意儘量按壓的薄一點，水開上鍋，開大火蒸15分鐘左右！

咱們蒸麵的這段時間可以來把咱們最開始準備的黃瓜汁給它過濾一下，用勺子把裡面的漏斗裡面的水分給它按壓出來，要 儘可能的把裡面的水分給它按壓乾淨，撇去殘渣放在一旁待用！

第五步：咱們來看看蒸好的麵糰，筷子挑開裡面，發現如果沒有白心的話就說明已經是蒸熟了的。然後把它放入碗中，把油紙給它揭下來，倒入15克的熟的玉米油，把油和麵團給它充分融合一下，把黃瓜泥加進來，這個時候要趁熱揉可能有點燙手，注意別讓小朋友碰到了！揉到黃瓜泥跟麵糰充分融合就可以了，像我下圖所示即可！

第六步：揉好的黃瓜泥避免水分蒸發麵糰變幹，咱們把它放入保鮮膜裡面，實時保持水分，防止風乾，準備好的麵糰先放置一旁備用著，接下來在準備一點紅豆沙，搓成和雞蛋黃差不多的小圓球

然後咱們把剛準備好的麵糰，從保鮮膜中拿出來，放入手中從虎口出擠出一個麵糰，大小的話就跟剛咱們準備好的紅豆球的大小差不多就可以了，太大的話會導致紅豆沙包裹不均勻，太小也是一樣，所以最好是差不多跟紅豆球的大小統一是最好的，咱們把麵糰按成餅狀，別按的太薄了點。

第七步：咱們把紅豆球放入剛準備好的麵餅裡面，收口的時候咱們給它收嚴實點，避免做成了爆漿綠豆沙了哈！為了吃的時候不影響口感，咱們給它再次裹上保鮮膜鎖住水分，防止青團變幹。

這樣做出來的青團味道也太好吃了吧，有黃瓜的清香味，又有紅豆的香甜味，口感上又香甜軟糯，家裡有老人跟小孩的平時週末沒事可以嘗試一下這道菜的做法喲！喜歡的話可以嘗試一下喲！

好啦，今天的美味分享就到這裡啦，平時不知道吃什麼可以關注我喲，每天都為你們帶來新鮮美味的小吃美味！