那個拿冰淇淋耍著玩的國度，居然還有這麼多誘人的美食！

土耳其，這個橫跨亞歐兩洲的國家，南臨地中海，北臨黑海，西臨愛琴海，有著東西交融、歷史濃厚的文化底蘊，被稱為中國、法國之後的第三大美食之國。

說起土耳其的美食，在大家的印象裡，估計就只有土耳其烤肉，還有那“煩人”的土耳其冰淇淋。今天就讓我們一起來細數那些土耳其誘人的美食吧。

土耳其烤肉

土耳其的烤肉，又稱為旋轉烤肉，在壯觀的烤柱上，掛上牛、羊、雞或者魚，烤制後的肉香味四溢，充滿著大街小巷，如今已經成為歐美街的一道美麗的風景線。土耳其經久不衰的火爆場面，可謂是令人歎為觀止。

土耳其清真香腸

土耳其清真香腸，是土耳其等中東國家最喜歡的幹發酵肉製品之一。因為這些國家大部分都是信仰穆斯蘭教，所以他們都不吃豬肉，所以土耳其香腸是由牛肉或者羊肉製作而成的，是土耳其人最日常的食物，走在土耳其的街道上，你經常會看見商店的門口掛上一大串香腸。

土耳其羊肉手抓飯

土耳其羊肉手抓飯是土耳其地區的傳統美食，煮熟的羊腿肉，搭配用羊肉湯燜出來的米飯，羊肉的美味與米飯的香氣完美融合，撒上洋蔥碎、大蒜碎、胡蘿蔔丁等配料，佐以食鹽調味，是一份讓人光是聞著味道就垂涎三尺的美食。

土耳其小水餃

其實，餃子不止在中國會出現哦，土耳其的小水餃也是有名的一道菜品。土耳其的小水餃，形似我們福建沙縣小吃的餛飩，做法也極其相似，不僅可以煮著吃，還能炸著吃，唯一不同的就是搭配它的是冷酸奶還有大蒜，餃子的內餡也沒有豬肉，大多都是牛肉或者羊肉，配上洋蔥、胡椒粉還有鹽調味，隨著時代的發展，現在小水餃的內餡越來越多樣化，有三文魚、雞肉還有菠菜等。

土耳其冰淇淋

前陣子在網路平臺上火了一把的土耳其冰淇淋，讓大家記憶猶新也深感好奇，為什麼冰淇淋能夠玩出那麼多的花樣卻不會融化掉落呢，那是因為土耳其冰淇淋可以說是世界上最堅韌、最有嚼勁的冰淇淋，更有人會稱其為會飛的冰淇淋，口感似奶糖，不容易融化，也不會凍結，任憑小販用鐵勺倒來倒去，也不會害怕把冰淇淋甩落在地上，是唯一可以用刀叉吃的冰淇淋。

土耳其還有許多的美食，如果你有興趣去到土耳其旅遊，可要注意土耳其人很在意餐桌禮儀哦。土耳其人吃飯時，用的是跟西餐一樣吃法的刀叉勺，餐前一般先喝湯、酸奶，餐中會有各種各樣的飲料，當然也有酒類，以葡萄酒、啤酒為主，餐後則是咖啡或者紅茶。在土耳其吃飯的時候，要注意，不能夠發出刀叉碰撞的聲音，咀嚼食物時也不能夠發言，需要尋找服務員時，伸手舉食指示意，更不能大聲喧譁，這些都是很不禮貌的行為。而盤底剩下的湯汁、菜汁，如果你用麵包蘸著吃乾淨，則是謝天的寓意，也是對廚師極大的讚美。現如今，土耳其的餐廳仍然有大部分保留著遊牧民族的古風，席地而坐，在及膝的桌子上吃飯，這個時候，你就可以隨性些用餐啦