山東的又一家鄉美食，卻很少有人知道

山東，孔孟之鄉。深受孔孟之道的影響，特別是近幾年崇尚古詩文的教育，幼兒園的娃娃都能拽幾句孔孟之道，其實一些膾炙人口的民間俗語好多都來自孔子、孟子、老子等這些先人的傳記，比如食不言、寢不語來自孔子的《論語》；再比如“朽木不可雕也”也是出自孔子的《論語》只不過我們口口相傳，確不問出處而已。

說了這麼多，其實想告訴友友們，山東的文化相當深厚，山東的各個區縣也是“地大物博”個個地方都要自己獨特的家鄉美食，好多連山東人自己都不知道。

今天介紹是是山東濟南市平陰縣的獨特家鄉美食，甜甜蜜蜜、圓圓滿滿挺符合這道美食的寓意，當然它也挺符合現代的年輕人對美食熱量的要求，因為它的主要原料是水果和花，還有白芝麻、黑芝麻、花生、蜂蜜等這些美味餡料，外酥裡嫩，咬一口花香、芝麻香溢滿口中，吃著吃著梨的清香又呈現口中，又有一些清淡爽口之意。說了這麼多，我已經吃了好幾個了。它就是平陰的特產——梨丸子，顧名思義是用梨做的丸子。她的歷史可夠久遠的，源於乾隆年間。以前達官貴人請客，都要有梨丸子上桌，彰顯地位和禮節，不多說了，上圖讓大家看個明白。

這是外包裝，我買的現成的，也可以自己動手製作，需要冷凍儲存，吃的時候過油炸一下。

開啟袋子，裡面的梨丸子長這樣。

可香啦

外酥裡嫩

掰開一個，細瞧瞧裡面，玫瑰花瓣的淡淡香味撲面而來，梨絲絲相扣，嚼在口中，芝麻香、花生香、還有梨的清香和玫瑰花兒的香味溢滿口中，還有蜂蜜甜甜的味道夾裹著，外表脆脆的，裡面軟軟、嫩嫩、香香、甜甜的，真是老少皆宜，牙口不好的也能咬動，吃完一個還想吃一個，既可以為下酒好菜，也可以是點心零食解饞口，配個下午茶也相當不錯哦！一點沒有油膩感。

說了這麼多，你是不是也想吃了，歡迎來山東做客，我們還有“禮之用，和為貴”的孔子之道，注重禮節，好客山東歡迎大家來踏春，也歡迎大家留言各地的地方美食，一起相互交流學習。