懶人排骨做法，不放一滴油，用電飯煲就能搞定，軟爛脫骨巨好吃！

現在各種的廚房小電器走進千家萬戶，有的確實蠻有用，有的卻很雞肋，放在家裡還佔地方！說什麼“提升幸福感”，其實無非就是一句好聽的廣告詞而已。最早以前我家只有兩個鍋，一個做飯用的電飯煲，一個做菜的炒鍋，照樣能做出可口的飯菜來。尤其電飯煲的用處真的很大，只是用它來煮飯可是浪費了喲！電飯煲可以進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種烹飪方式，不僅可以把食物做熟，還具有保溫的功能，乾淨衛生、省時省力，太適合我這種懶人操作了！

平時用燉鍋做菜時要隨時盯著火候，還要防止湯汁收幹糊了鍋底，用電飯煲操作就省去了這些麻煩，把食材扔進鍋裡您就該幹嘛幹嘛去，超級省心。今天推薦的是一道懶人排骨做法，用普通的電飯煲就能搞定，而且不放一滴油，酥爛入味根根脫骨，操作特別簡單，喜歡吃排骨的朋友一定不要錯過喲！

【電飯煲焗排骨】

所需食材：

排骨850克 料酒2勺 生抽1大勺 老抽1勺 奧爾良醃料1大勺 熟鵪鶉蛋15個左右 蔥2根 姜15克 清水1碗

製作步驟：

1。排骨洗淨冷水下鍋，淋入一勺料酒，開大火煮出浮沫撈出排骨。

2。將排骨用溫水沖洗乾淨放進容器中，加一大勺生抽、一勺料酒、一勺老抽和奧爾良醃料。

3。戴上一次性手套抓揉均勻，醃製一小時左右，中途要翻揉兩次。

4。將小蔥切成段、薑切片，放進電飯煲內膽底部。

5。上面擺放醃好的排骨，把醃料汁也淋進去。

6。再放入提前煮熟的鵪鶉蛋，添入一碗清水。

7。放進飯煲內蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵到時間後取出即可。

8。我家的飯煲煮飯時間是45分鐘，排骨的口感酥爛入味，特別好吃。

9。電飯煲焗排骨就做好了，絕對的懶人福音呀！

小貼士：

排骨焯燙是為了去除表面血沫，也可以採用長時間浸泡換水的方式去掉血沫，然後直接醃製排骨即可。調味料的鹹度已經夠了，無需另外放鹽。

您還知道排骨有哪些簡單又美味的做法嗎？如果我的分享對您有幫助就請點贊、收藏加轉發，有什麼問題和建議可以在文章下面給我留言，大家互相討論學習！關注辛墨墨的小食光，我會每天在這裡分享各種優質美食，歡迎來訪！