豬手燉黃豆銀耳湯，美容護膚，抗衰老，製作方法

天空嗨食強“在家做菜”

想要身體免疫力強，抗衰老營養搭配均衡很重要！用營養健康美食開啟新的生活，一切都會越來越好！無論你是廚房新人，還是廚藝大神， 我們一起“在家做菜”，簡單做法更營養，更健康哦！一天一道菜，天空嗨食強在這裡與您分享。

春暖乍寒，天氣時冷時熱，人體會因此不適。人一到春天就會發現，前些日子睡得特別好，現在突然睡不著了。這是因為春天的時候氣血是從內臟向外走了，人的陽氣白天行於外，晚上歸於內，歸於肝。這時候，大家應該儘量避免吃辛辣的食物，也不宜吃過多的冷飲品，以免影響脾胃的消化吸收功能。在日常生活中，建議食用一些有暖胃作用，來調理身體，為春季補益的菜品。

要做什麼簡單又有營養的菜呢？今天就給大家分享這道適合春季食用的保健菜品。

準備食材中

豬手黃豆銀耳湯

功效：美容護膚，抗衰老，消炎促消化

主料：豬手半隻500g

配料：黃豆100g、銀耳50g

調料：料酒5ml、五指毛桃一根、蔥幾根、姜5片、鹽3g

製作方法：

第一步：黃豆提前幾個小時泡發洗淨待用，薑切片，蔥切末！

配料準備好

第二步：將銀耳放盆以溫水浸泡30分鐘，泡發後摘去蒂頭、揀去雜質，將銀耳撕成片狀待用。

豬手剁小塊，去除血水！

第三步：豬手洗淨剁小塊，放入熱水中浸泡去除血水備用。

鍋中加水燒開

第四步：將高壓鍋洗淨加適量水燒開，放入豬手煮一會待血抹浸出，撈出血抹。

第五步：開小火放入薑片、五指毛桃根和料酒煮一個小時左右。

煮之中

第六步：加入黃豆煮15分鐘，下銀耳再煮10分鐘。

第七步：加鹽調味，也可以加幾滴香油，最後加蔥花即可！（也可以加香菜末）。

調味中

小貼士：

銀耳中還有大量的膠原蛋白，具有美容養顏的功效。具有補陰益髓的效果，可改善腰痠背痛，預防骨質疏鬆，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰。豬手裡面含有豐原的蛋白質和膠質的肉類，這些物質對豐胸的貢獻很大。

成品

乍暖還寒，今天吃暖胃菜沒有？可以補充蛋白質還能暖胃。

今天天空嗨食強“在家做菜”就與您分享到這裡了！現代飲食越來越倡導養生保健，健康飲食，歡迎曬出您的拿手菜、創意菜，我們一起“在家做菜”，更營養，更健康哦！感謝閱讀，喜歡這篇文章歡迎點贊、轉發、分享或留下你寶貴的意見。再次感謝您的支援，祝您身體健康，萬事如意！

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