超簡單雙色手指麻薯,拌一拌,烤一烤,軟糯甜蜜,還不快來試試。

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超簡單雙色手指麻薯,拌一拌,烤一烤,軟糯甜蜜,還不快來試試。

今天不用麻薯預拌粉,來做抹茶蜜豆味手指麻薯、蔓越莓紅絲絨香草味手指麻薯。做法簡單,只要拌一拌,接著烤一烤,手指麻薯就完成啦,軟糯又甜蜜,還不快來試試。

【原料】

糯米粉——100克

牛奶———75克

雞蛋———1個

玉米油——15克

抹茶粉——4克

紅絲絨液—10滴

蔓越莓幹—適量

蜜紅豆——適量

【製作過程】

1、我們先做一份抹茶麵糊,先取抹茶粉4克加入玉米油15克,攪拌均勻化開備用。

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2、把糯米粉100克、牛奶75克、雞蛋1個、混合好的抹茶液,全部混合均勻。

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3、感覺有點幹所以再加10克牛奶,攪拌到提起麵糊、呈緞帶滑落即可。

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4、放入蜜紅豆適量,混合均勻後裝入裱花袋備用。

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5、擠成聖誕樹狀或者長條狀都可以。

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6、再做一份紅絲絨麵糊,所有原料不變,去掉抹茶粉,加入紅絲絨液10滴即可,蜜紅豆換成用朗姆酒泡軟的蔓越莓碎。

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7、在烤盤上擠成各種形狀,一般是拇指狀,條狀、圓形等等。

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8、烤箱180℃提前預熱,烤制20-25分鐘。

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9、雙色手指麻薯完成O(∩_∩)O

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10、做法簡單,外脆裡糯,超級好吃。

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11、做法簡單,要拌一拌,烤一烤,軟糯甜蜜,還不快來試試O(∩_∩)O

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【小貼士】

烤箱記得提前10分鐘預熱,這樣溫度會比較均勻。

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