騙小朋友吃水果之——蘋果千層派，做法簡單味道贊

這款蘋果千層的做法特別簡單，非常適合新手操作，幾乎不會失敗。

蘋果經過烤制，酸味變得很淡，口感變得軟軟的、甜甜的，混合著奶香，營養豐富，味道又好，連家裡不愛吃水果的小朋友都很喜歡。

我這個是無油無糖的做法，低卡低熱量，也可以將麵粉換成燕麥片，熱量更低、飽腹感更強。

如果沒有熱量的負擔，可以在其中新增一些芝士片，奶香味會更濃郁，口感更好！也可以根據自己的喜好，新增一些乾果來點綴。

原料：蘋果、雞蛋、牛奶、煉奶、麵粉

做法：

1。一箇中等個頭兒的蘋果去皮切薄片，備用。

2。取200ml牛奶，打入一隻雞蛋，加入約70克左右面粉，攪拌成麵糊。

3。將麵糊過篩，用勺子輕輕按壓，壓成沒有乾麵粉顆粒的細膩的麵糊，加入適量煉奶。

4。取一個大小適合的深盤，用錫紙平鋪包裹。

5。先放一層蘋果片，再倒入麵糊，再碼一層蘋果片，以此類推，最後將剩餘的麵糊全部倒入盤中，均勻地裹住每一片蘋果。

6。放入烤箱，170度，烤12分鐘，取出，加蓋一層錫紙，再繼續170度，烤10分鐘，取出即可。

甜甜的蘋果混合著濃郁的奶香，還沒烤完就已經滿屋子的香味了。小朋友會很喜歡哦，這是個很好的騙小朋友吃水果的辦法哦！

囉嗦一下：

不用加糖，就是蘋果本身的甜味和煉奶的甜味就可以了。

烤完之後，用叉子或者勺子輕輕地切一下，底部沒有液體就是熟了哦。不過，多烤一會，讓蘋果變得軟軟的，讓它的甜味更好地釋放出來，口感更好！

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墨卿zhang