肉丸子，外焦裡嫩，一口一個

肉丸子

By 懂得，愛

原料：豬肉、胡椒粉、蠔油、生抽、雞蛋、澱粉、食用油、鹽。

做法步驟：

第1步、豬肉、雞蛋、生抽、蠔油、鹽、胡椒粉放一起攪拌均勻。

第2步、放入玉米澱粉順著一個方向攪拌上勁。

第3步、如上圖。

第4步、弄成球狀。

第5步、鍋中熱油（四成熱）放入丸子炸制。

第6步、炸制焦黃撈出即可。

第7步、外焦裡嫩的肉丸子。

來自 美食天下 懂得，愛 的作品。

大家喜歡這個菜譜嗎？歡迎點贊、評論、轉發。歡迎關注美食天下，學好菜，跟我來！