不用油炸的狼牙土豆，比KFC的薯條還要好吃，減肥人群也能食用

不用油炸的狼牙土豆，比KFC的薯條還要好吃，減肥人群也能食用

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大家應該都聽過狼牙土豆這種食物吧，並且很多人都吃過這種小吃，狼牙土豆是四川省樂山的一種風味小吃，而它的原型也是從“天蠶土豆”改進過來，而這個名字的由來也是因為它的形狀像犬齒而得名，又因為製作簡單，價格還非常的親民，因此很受當地人的喜歡。小編也是有幸去過一次四川，也是嘗過這個，一開始的時候小編也是不太看好這個，但是真等吃的時候，是覺得這個小吃是很美味。

眾所眾所周知狼牙土豆是油炸製成的，像是很多減肥人群是喜歡吃但是不敢吃，小編最近就在減肥控糖，就斷了很多美食，也不知道是什麼原因，一到減肥的時候刷到的影片就都是美食，而狼牙土豆就是其中一個，為了滿足自己的慾望，因此小編也是研究出了一塊非油炸的狼牙土豆，是比比KFC的薯條還要好吃，最關鍵的是減肥人群也能食用

【菜品名稱】：非油炸的狼牙土豆

【所需食材】：土豆150克、香菜1顆、白糖、香醋、雞精、；辣椒油、蠔油、醬油、香油、白芝麻適量

【烹飪步驟】

1。首先咱們先將所有食材都準備出來，小編在做這個的時候是用來當看劇的零食，因此我就用了一個土豆。這個還是看個人吃得多少才能進行

2。將土豆去皮洗乾淨，再用花刀切成長6釐米，寬1裡面的小長條，就像是圖片中的那樣，這種就是狼牙土豆，是有專門的刀和模具能切成這個樣的。

3。鍋中放上適量的的冷水，等鍋中的水開後就將之前切好的土豆條放進開水中，大約焯2-3分鐘就可以了。

4。等焯到土豆條已經稍微變得透明的時候，就可以將土豆條撈出來了瀝乾水分留著備用，大家在焯土豆條的時候也可以放點鹽。

5。土豆條已經焯好後，接下來就要調一個靈魂調料，在碗中加入2勺蠔油，1勺香醋，1勺味極鮮醬油，半勺白糖，適量雞精，半勺香油給攪拌均勻，小編是那種無辣不歡的人，因此小編還加了些辣椒油。

6。將香菜切成末，放到焯好的土豆條上，之後再將咱們已經調好的靈魂醬料放到土豆條中，在給攪拌均勻。

7。這樣一份好吃還不胖的非油炸狼牙土豆就做好了，怕胖的寶寶們，就可以嘗試這種不用油炸的土豆條，保證比KFC買的薯條還好吃。

【烹飪總結】

在做這個土豆條的時候，大家在焯水的時候，不要焯太長時間，如果焯太久的話，你的土豆就非常的面，就很難入味了。

文案編輯：見聞美食——營養有食

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