涼拌牛肉的做法

主料：牛腱輔料：香菜 生薑 蒜頭 幹辣椒 生抽 油 蒸魚豉油 米醋 白砂糖 料酒 八角 香葉 桂皮 大蔥...

標籤：蒸魚牛腱生抽豉油香葉

日期：2021-04-08閱讀全文

「宅家美食日記」絕對美味の醬牛肉

絕對美味的醬牛肉的製作方法，獻給大家...

標籤：牛腱放入黃醬花椒小時

日期：2021-04-06閱讀全文

滷牛肉、滷雞爪、滷蛋……我終於找到了萬物皆可滷的秘方

最適合滷牛肉的食材當然是選金錢腱，但我因為是第一次做滷牛肉，擔心翻車糟蹋了這上等的食材，於是就在山姆會員商店買了澳洲谷飼牛腱子肉（不是金錢腱），山姆的肉品質一向很好，我沒吃過金錢腱，但這個牛腱子肉滷出來的口感也是棒棒的...

標籤：牛肉牛腱滷料滷水金錢

日期：2021-03-31閱讀全文