老陳美食：榨菜炒雞蛋,給肉我不換,食材簡單,可口下飯

大家好，我是老陳，關注老陳每天分享美食知識，以最簡單的食材，做出最好吃的家常菜供大家參考。

今天我打算用雞蛋和榨菜來做好吃的。你們一定會問，雞蛋和榨菜怎麼做好吃的呀？雞蛋和榨菜在一起還真能做出好吃的。這是一道簡單、經濟、實惠的下酒菜。沒吃過這道菜的，可以試一下，非常好吃。

先來準備一些辣椒，能吃辣的可以多放一些。我準備了青紅辣椒，把它切成辣椒圈。再來一些蔥花，大蒜。

空碗中倒入適量的榨菜。再準備一個空碗，打入三枚雞蛋。今天要用的食材，都準備好了，可以上鍋來製作了。

起鍋燒油，油熱。下入之前切好的調料，炒出調料的香味來。

把榨菜倒入鍋中，加入少許的雞粉。鹽就不用加了，因為榨菜裡面它是有鹽的。

把打好的雞蛋液攪散倒在榨菜上面，用勺子輕輕地推動一下，防止雞蛋粘鍋。

炒至雞蛋定型，把之前切好的蔥花放在裡邊。翻炒均勻就可以出鍋了，這樣簡單好吃的下酒菜就做好了。你們愛吃雞蛋炒榨菜嗎？愛吃的就和我一起來做吧！今天的分享就到這裡了，感謝大家的觀看。

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