新鮮百合除了煮銀耳還能怎麼吃?不如試試鮮百合炒雞蛋吧,就是贊

前兩天去逛市場，看到有個老爺爺的筐子裡有幾頭新鮮的百合，進入6月的天是越來越燥熱了，想著女兒前幾天有點點咳嗽，鮮百合能潤肺止咳，於是就買回來了，正好我買完了老爺爺也就不用頂著驕陽烈日再蹲在那了，真是件兩全其美的事。

買回來後留了2頭準備用來燉銀耳湯，剩下的4頭掰開葉片洗淨後就拿來炒雞蛋了。

【食材準備】

鮮百合、雞蛋、小蔥

【操作步驟】

1、鍋中熱油，把攪散的雞蛋液倒入鍋中煎至成型後炒散，盛到碗中備用；

2、鍋中另外熱油，放入鮮百合翻炒一分鐘，直至百合變成透明狀；

3、再把雞蛋倒進去翻炒幾下，加少許食鹽調味，撒入蔥花即可出鍋。

這道鮮百合炒雞蛋味道特別鮮美，別看調味只加了少許食鹽，可百合的清甜配著雞蛋的鮮嫩，已是勝過調料無數。你們一定要試試哦！