堅持清淡飲食，究竟給身體帶來了什麼？老實說：多數人在錯誤養生

經過時代的變遷，大家的生活過得越來越好，吃得也是越發豐富，生活可以說是相當的安逸，在如此美好的生活背景下，人們得到了很多的好處，同時，也產生了一些問題，發現各種疾病的發生率較以往多了許多。

各種疾病多發，與錯誤的生活方式有關，也離不開醫療措施的進步，篩查手段變得高明瞭，有些疾病也就容易被篩查出來，就會導致疾病發生率變高。在疾病多發的情況下，有很多人開始改變自己的生活方式，也加入了養生的行列中。

都說很多疾病與飲食相關，為了健康著想，有的人就開始調整飲食，聽說堅持清淡飲食對健康有利，就立馬跟著做，也不管是對是錯。

那麼，堅持清淡飲食，身體能得到什麼？

之所以建議大家堅持清淡飲食，是因為人們的飲食觀念出現問題，總是喜歡吃重口味的食物，比如：燻烤、火鍋、麻辣燙、串串、油炸、醃製、加工食物，經常食用對健康都會產生不利影響。

要知道這些食物中，除了可能會含有

致癌物質

，還含有很多

不健康的調味料

，辣椒、鹽、其它調味劑以及防腐劑，食用過多都會給身體帶來負擔，引發相關問題，尤其是

心腦血管疾病、癌症、臟器受損

問題。

為了減少發生以上問題，就建議人們的日常飲食以清淡為主，

少鹽、少油、少新增劑

，烹飪方式最好也是以

煮、燉、紅燒或清炒

為主，還有一個點很重要，就是

營養要均衡搭配

，如此形成的清淡飲食，對健康是比較有利的。這樣的清淡飲食，可以保證體重是合理的，還能對控制血壓、血糖和血脂有好處。

但必須正視一件事，就是很多人在錯誤養生，有些誤區就需要避開了。

1、完全只是吃素是錯的！

在很多人的心中，覺得清淡飲食就是堅持吃素，卻不知道這樣的想法是錯的，清淡飲食與痣吃素是不能劃等號的。上面對於清淡飲食，已經做了介紹，就不多說了。主要針對只吃素，會有什麼不良後果，來具體說明一下。

清淡飲食不是隻吃素，也是要吃肉的，只是在吃肉方面有講究，要注意幾點：

肉要選擇優質肉，含蛋白質較多的白肉吃，例如：禽肉、魚肉、瘦肉

肉的烹飪手法，應選擇清蒸、煮、燉或紅燒，不宜油炸、燻烤

肉的攝入量，每天應該保證在1。5兩-4兩左右，且要多種類

以上幾點注意到，再搭配一些蔬菜、水果，每天的營養就能保證攝入充足，對健康產生的影響就不大，還能給身體帶來一些益處。

那隻吃素不吃肉，會有哪些後果？

1）營養補充不全面：

素食當中會含有一些營養，但有些優質蛋白質、鐵元素、鈣元素，還是需要從肉類中攝入的，如果不能合理的搭配，只是一味的吃素，很容易造成營養不良，更容易出現貧血、骨骼相關問題。

2）部分疾病風險增加：

比較常見的問題就是膽結石、脂肪肝，說到脂肪肝，多數人都會疑惑，脂肪肝不是因為吃葷食多，才會產生的嗎？只能說對脂肪肝還缺乏瞭解，長期吃素，會導致肝臟內脂肪合成不足，也會出現營養不良型脂肪肝。

3）免疫力不夠強：

只吃素不吃肉，會影響人體對營養元素的吸收，而免疫力的強弱，與營養元素有著密切關係，如果長期只吃素不吃肉，營養來源不足，免疫力就會慢慢的變弱，身體防護系統會出現漏洞，就會給一些疾病製造機會。

2、主食總是偏向一類

清淡飲食中，主食是不可或缺的一部分，為了給身體帶來更多的益處，有的人在主食上就會花點心思，但多數人的想法都是不對的，主食總是偏向一類，就會給身體帶來反向效果。

比如說有人聽說經常吃粗糧更有益健康，就一味的吃粗糧，卻不知道有些粗糧，並不是真正的粗糧，而是

偽粗糧

，吃多對健康並無益處，常見的偽粗糧就會有：全穀物或全麥麵包、雜糧餅乾，如果不是自己做的，而是購買的，很難做到全穀物，裡面大多會有其他新增成分。況且，

只吃粗糧也不好，對腸胃健康會不利

。

那有人就說了，只吃精緻的主食，會不會好點，那就更不好了，精緻的主食中，

碳水化合物含量較高

，食用過多，對

血糖、血脂、血壓

都是不利的，避免增加患上心腦血管問題，或者其它問題，不管是精緻主食還是粗糧，都不建議偏向一類，應該搭配更換著吃，才是對健康有利的。

對於清淡飲食，希望透過上述內容，能讓大家有個新的瞭解，有些誤區也請早點了解並且及時避開，真正的做到清淡飲食，身體才能得到你想要的結果。