生蠔和海蠣子像“雙胞胎”，價格卻差很大，弄錯了可就吃大虧了

生蠔和海蠣子像“雙胞胎”，價格卻差很大，弄錯了可就吃大虧了海鮮是我們大家都愛吃的一樣美食，吃起來鮮嫩可口，在這其中生蠔就特別的受人歡迎，可以烤著吃，煮著吃，蒸著吃，吃法多樣，還有美容養顏的作用哦，愛美的小夥伴可不要錯過的，很多人在買生蠔的時候都會上當，說是買的生蠔，其實你買的是海蠣子，生蠔和海蠣子像“雙胞胎”，價格卻差很大，弄錯了可就吃大虧了！這生蠔和海蠣子長的是特別的像，多數人都傻傻分不清，有些不良商家就會用海蠣子冒充生蠔，別看它倆差不多，但價格卻差很大，海蠣子要便宜許多，在營養上也要差上許多。

這生蠔的蛋白質要比海蠣子高許多，不僅如此生蠔體內的“鋅”更是海蠣子的7倍，這是很重要的一點，而且從口感上來說生蠔要比海蠣子還要鮮嫩，肉還要足，所以我們在買生蠔的時候一定不能弄錯，弄錯了可就吃大虧了，現在就教你區別它倆的方法，再別買錯了！

首先是看外表，生蠔的個頭要比海蠣子大上許多，外殼也比較光滑，在就是看肉的顏色，海蠣子大多是淡青色的，生蠔的肉質是白色的，我們在買生蠔的時候，看準這兩點就不會買錯了。

現在大家都會區分了嗎，我覺得生蠔最好吃的方法就是做成蒜蓉生蠔，蒜蓉的香氣和生蠔鮮嫩的肉質結合在一起真的是讓人慾罷不能，吃上一口就停不下，有喜歡的小夥伴就在家制作一下吧！