閨蜜來家蹭飯,老公做炒魷魚招待,飯後閨蜜一句話,老公不知所措
閨蜜來家蹭飯,老公做炒魷魚招待,飯後閨蜜一句話,老公不知所措!吃貨對生活有著無限美好的嚮往!吃貨往往很能吃,但是他們更求精,他們是凡間的美食家,但與美食家不同,他們隨性而來,慢慢品味。都知道越簡單的東西,其實做起來越有難度。如果能把平淡無奇的食材做成一道讓人胃口大開的美食,那你一定是家裡大大的驕傲。這不老公就是我們家的驕傲。
老公最拿手的飯菜就是——魷魚。為了這道飯才,老公沒少上網學習呢,不過功夫不負有心人,多次實踐後,做出來的堪稱美味,比飯店的都要好吃呢。
這不閨蜜說在家沒事做,要來家裡蹭飯吃,我也是舉上手歡迎的。對於閨蜜的到來,老公也很積極,說要說拿手飯菜魷魚來招待。要好好大顯身手。
其實這個做法也很簡單的,先用熱水焯一下魷魚須,瀝乾,加蔥姜、料酒、耗油、味精、糖、甜麵醬(必需品)和孜然醃製2個小時。乾熱平底鍋,放入醃製好的魷魚須,乾煸翻炒幾下。再加油、料酒,多加點甜麵醬,不停翻動。等到醬香味道撲鼻、汁收乾的的時候就可以出鍋了,記得再撒點孜然。
老公還說魷魚須下鍋的時候,醃製裡的料不要一起倒進鍋裡,先乾煸一下,這樣做出來的味道才最好。做好後端上桌子,閨蜜都驚呆了,炒了一大鍋的魷魚須,閨蜜幾乎吃掉了一大半……我和老公看的也是一愣一愣的。
哪知最後盤裡的湯汁,閨蜜拿著饅頭都沾著吃的乾乾淨淨的,這胃口實在是太好了。飯後閨蜜直接對老公說:要是當初我嫁給你該多好了,天天有吃有喝的,還不用愁……剛說完,老公也是不知所措,我在一旁還調侃閨蜜眼光太高了,遇到合適的要好好珍惜……你們說呢?
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