北風吹,來碗熱乎乎的雞肉蔬菜粥
最近好冷,一直在下雨,一冷就容易餓,就想吃些熱乎的東西,暖暖的,來碗雞肉蔬菜粥把,暖身暖胃,葷素搭配均衡,雞胸肉熱量低,減肥的小可愛不用擔心發胖!
食材
香菇1個,胡蘿蔔1個,青菜5根,雞胸肉一塊,大米1杯,鹽,生抽
1。大米洗乾淨,下鍋,大火煮開,煮開後,轉小火煮20分鐘。
2。煮粥的時間,雞胸肉切成丁狀,胡蘿蔔,香菇,青菜洗乾淨,也切成丁狀。
3。粥呈稠狀時,加入雞肉丁,香菇丁和胡蘿蔔丁,攪拌均勻,煮至粘稠狀,10分鐘左右。
4。10分鐘左右,再加入青菜,一小勺鹽,半勺生抽,攪拌均勻,煮2分鐘左右。
5。咕嘟咕嘟,掀蓋,美味的粥好啦,裝碗咯。
6。鮮美又不膩人,好吃。
美味其實很簡單,不需要很多的調味品,一兩種調味品基礎的調味品就夠了,保留了食物原本的香氣和味道,沒有被調味品的香氣所遮蔽。
我們吃的食物本身,很多時候被調味品本末倒置了。
花上一點時間,用你的雙手製作美味把,放下手機不要點外賣,外賣不一定有你自己煮的好吃,自己煮的也放心,要對得起自己的胃!
小番茄碎碎念
1。其實可以準備一點蔥跟香菜,最後粥出鍋的時候撒在上面,既能增添色彩,又能增加香味。愛吃蔥和香菜的小可愛可以放一些哈。
2。大米不一定1杯哈,每個鍋的容量不同,正常煮白粥的量即可。
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