涼拌海帶這樣做,不僅好吃入味,還健康營養
涼拌海帶這樣做,不僅好吃入味,還健康營養
在這麼悶熱的夏季裡面,大家吃得最多的食物應該就是涼拌的吧,今天小編將和大家分享涼拌海帶的做法,海帶具有消腫降脂的功效,藥用價值也比較高,非常適合人體所需,今天小編就把涼拌海帶的做法和經驗分享給大家,喜歡涼拌海帶的小夥伴一起來看一下。
首先在做這個涼拌海帶之前呢,需要把這些食物都準備好,海帶,蒜,香菜,辣椒,鹽,味精,米醋,香油,白糖,生抽,醬油。把這些食物都準備好,接下來就可以做涼拌海帶了。
第1步:先把海帶洗乾淨,然後切成一條條的,反覆清洗幾遍,洗乾淨海帶之後,鍋中把水燒開,把海帶放進去煮15到20分鐘,然後撈出來用冷水泡著備用。
第2步:把蒜,香菜,辣椒,洗乾淨,並且切好等著備用,然後用一個小碗來裝這些切好的調料,加入生抽,醬油,香油攪拌均勻。
第3步:把海帶撈出來瀝乾水,放入碗中,把第2步準備好的調料都倒入裝有海帶的碗中,用筷子攪拌均勻,醃製5分鐘。
第4步:5分鐘之後,加入味精,白糖,米醋,香油,再次攪拌均勻,醃製5分鐘就可以了,涼拌海帶就做好了。
這個涼拌海帶可以現在吃,也可以先放到冰箱裡面冷藏上兩個小時再吃也是可以,冷藏過的涼拌海帶味道更佳,冰冰涼涼的,特別適合在這個夏天吃。
涼拌海帶,小編就把經驗和方法都分享給大家完了,不知道各位夥伴學得怎麼樣了,有什麼不懂或者不會做的,都可以在下方評論留言的,最後小編有個小貼士要告訴大家,就是在做這個涼拌海帶之前呢,海帶一定要清洗乾淨,因為海帶是鹹的,要是洗不乾淨,做出來的涼拌海帶是不好吃的,所以大家在做的時候,一定要注意了。
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