吃過這麼多炒肉,還是農家小炒肉好吃,真過癮!
吃過這麼多炒肉,還是農家小炒肉好吃,真過癮!
今天為大家帶來的都是農家小炒肉,說起這道美食來,大家一定是不會陌生的,其實這道美食的製作方法非常的簡單,說白了就是精華版的尖椒炒肉,但是,在製作這道菜的時候,蔥薑辣椒都不可以少,正是由於多種配料的加入才是這道菜十分的,惹人喜愛。
農家小炒肉
這道農家小炒肉也是小編的拿手好菜,因為在家中經常製作這道美食,可以說是,閉著眼都能做好這道美食。家人也非常的喜歡這道農家小炒肉,因為炒出來之後不光有肉香,連辣椒的香味也發揮的淋漓盡致,這正是最大美食,最讓人喜愛的原因之一啊。
農家小炒肉
其實這道菜已經說過了,製作方法十分簡單,只需要爆炒就可以了,我們在製作這道美食的時候。需要用到以下的食材,五花肉,紅椒,尖椒,青蒜,大蒜,姜,生抽,剁椒,雞精,食用油,將這些準備好後,我們開始製作這道美食。
農家小炒肉
首先我們將五花肉清洗乾淨,切片,青紅椒切塊,青蔥切段,蒜切片,姜切末,這些準備好後,我們放到一旁備用,來進行下一步,在鍋中倒入適量的食用油,燒熱後,放入蔥薑蒜末進行爆香。
農家小炒肉
爆香之後,將切好片的五花肉倒入鍋中進行翻炒,直至五花肉變色之後加入青蒜,翻炒均勻,接著將青紅椒倒入鍋中,繼續進行翻炒,這時可加入兩勺剁椒,加入適量的生抽,再加入少許的基金,將它們攪拌在一起翻炒均勻便可關火出鍋。
農家小炒肉
大家在製作這道美食的時候,要叫五花肉,儘量得切成薄片,這樣不僅很容易熟,而且口感也會更好,尖椒最好不要省略,否則會失去這道美食的風味,剁椒的用量可以根據自己的口味進行調節,另外剁椒中含有的顏料成分比較多,所以這裡小編就沒有額外的再用食鹽,如果大家口味重的話,可以適當的進行新增。
農家小炒肉
好了,這道美食就和大家介紹完了,如果大家對於這道美食,很喜歡的話,那就動動你的收藏,將這道美食收藏轉發出去,讓更多的人看到。話不多說,小編現在就去品嚐這道美食啦,我們下期再見。
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