豬血怎樣做才好吃?學會這種方法,上桌後分分鐘被搶光
大家好,又到了和你們聊美食的時間了。不知道朋友們喜不喜歡吃豬血,小編是比較喜歡的。豬血中含有豐富的蛋白質,維生素B2和維生素C,以及鐵,鋅等微量元素,能夠增強人的體質,補血養顏,延緩衰老,所以經常食用豬血還是有很多好處的。
在日常生活中,有很多的朋友愛吃豬血,但是總做不出理想的口味,很是煩悶。今天小編就給大家分享一種豬血的製作方法,看一遍就能夠學會,真的是零失敗,用這種方法做出的豬血簡單美味,上桌就被搶光。
首先我們準備豬血500克,韭菜200克,鹽,雞粉,料酒,蔥花,薑片和蒜片。操作步驟:首先將韭菜擇洗乾淨後切成寸段備用。
豬血洗淨後切成將近一公分左右的方塊。
鍋裡面加水和薑片,燒開後放入切好的豬血焯水。
一定要把豬血煮透,然後撇去浮沫,撈出備用。
鍋裡面加入色拉油,油溫五成熱時,放入切好的蔥花,蒜片爆鍋。
炒出香味後倒入韭菜段,快速翻炒幾下
然後放入焯水的豬血
烹入料酒,加入適量的鹽,雞粉調味,翻炒均勻,淋入香油就可以出鍋了。
豬血中含有豐富的鐵元素,很適合發育期的兒童和哺乳期的婦女食用,對於缺鐵性貧血有很好的防治作用。
寶貝開飯嘍!豬血怎樣做才好吃?學會這種方法,上桌後分分鐘被搶光。你學會了嗎?在家裡試著做一下吧!如果大家有什麼看法,歡迎你們吐槽評論,我會一一回復的,謝謝。
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