學會這樣做鴨血豆腐,營養好吃超美味,解饞下飯,吃起來很過癮
每個人都會在某個時期感受到孤寂或者是心酸,這個時候,美味會帶給我們溫暖,讓我們覺得更有活力,有力量去面對挫折和磨難。相信很多朋友們都和小編一樣是一個吃貨吧,對於美食有著不一樣的追求,喜愛品嚐各種各樣的美味。在吃了很多美味之後,有一道美味給我留下了很深的印象,那就是我們大廚做的鴨血豆腐了呀,很是美味下飯,讓人越吃越想吃。
還有就是,鴨血豆腐這道美食不僅是味道很棒,而且還有很高的營養價值,含有豐富的蛋白質、鈣和維生素等營養物質,有著補血等功效。尤其是這一次,我們的大廚在製作這道美味的鴨血豆腐的時候,更是搭配上了醬香濃郁的桃園建民牛肉耗辣椒,使得這道美食滋味變得更好了。接下來,我們就簡單的為大家說一說學會這樣做鴨血豆腐,營養好吃超美味,解饞下飯,吃起來很過癮。
美味的鴨血豆腐
食材:豆腐、鴨血、桃園建民牛肉耗辣椒、大蔥、生薑、蒜瓣、香菜、蒜苗、生抽、鹽
做法:1、我們需要先把鴨血沖洗乾淨,瀝乾水後,切成塊;把豆腐用刀切成小塊;備用;
2、接下來,把大蔥沖洗乾淨後,切成蔥段和蔥花;把姜沖洗乾淨之後,切成薑片;備用;
3、接著,再把蒜瓣沖洗乾淨,切成蒜末;把香菜擇洗乾淨之後,切成香菜碎;把蒜苗擇洗乾淨之後,切成蒜苗段;
4、然後就可以熱鍋燒油了,等到油熱後,放入蔥段、薑片和蒜末,爆香一下,再加入適量的水;
5、等到把鍋加熱燒開之後,再放入鴨血塊和豆腐塊,再次燒開後,加入適量的生抽,轉為中火,繼續煮燉;
6、拿一個乾淨的碗,倒入適量的蒜末,放入蒜苗段,再把煮燉好的鴨血豆腐倒入碗裡面,倒入適量的湯,再放入適量的桃園建民牛肉耗辣椒,攪拌均勻,即可
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