烤究美味 靈魂就醬 韓式炒肥牛
有點想吃韓餐又懶得出門想起家裡還有肥牛卷和幾包韓式烤肉醬嗯!自己動手豐衣足食!選用原味的烤肉醬帶了山梨的甜味甜滋滋~是韓餐那味兒了^^
By 丟丟仔
用料
肥牛卷 250g
胡蘿蔔 1根
洋蔥 半個
食用油 少少許
大喜大原味烤肉醬 1袋
做法步驟
1、安格斯肥牛卷一盒常溫解凍
2、幫肥牛卷舒展開 方便醃製 選了大喜大原味的燒烤醬
3、肥牛上倒上半袋烤肉醬汁拌勻
4、醃製20-30分鐘
5、醃製的時間準備配料 胡蘿蔔去皮擦絲
6、洋蔥洗淨切片
7、生菜泡鹽水洗淨瀝乾
8、食材全部備好 開炒
9、熱鍋裡刷少少許油 放入肥牛翻炒
10、炒至半熟狀態
11、倒入胡蘿蔔絲翻炒
12、再放入洋蔥翻炒
13、擠入剩下的半袋烤肉醬充分炒勻
14、胡蘿蔔絲和洋蔥都變軟即可出鍋
15、盤中鋪上生菜 炒肥牛裝盤撒一點炒香的白芝麻 妥了
16、甜滋滋的雜菜炒肥牛 包上生菜葉子 好吃到飛起
小貼士
1、肥牛帶有肥油 可以少用油或不用油2、用烤肉醬替代所有調料味道已足夠
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜!
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