夏季寶寶飲食講究多,想要抓住寶寶的胃,這6道菜你學會了嗎?
夏季天氣炎熱,寶寶的食慾或多或少都會有所下降,夏季同時也是寶寶胃腸的脆弱期,稍不注意,就容易引起腹瀉、腹痛等症狀。那麼,夏季寶寶營養食譜有哪些?
1。冬瓜荷葉粥
材料:冬瓜250克,新鮮荷葉2張,粳米60克。
做法:
(1)荷葉洗淨後,剪成碎片,鍋置火上,加水煎成500毫升作用的湯水,過濾取出湯水待用。
(2)冬瓜洗淨,連皮切成小塊,加入荷葉湯水、淘洗乾淨的粳米,煮成稀粥,加適合白糖調味即可。
功效:此道粥品具有清熱解暑、生津止渴、利尿消腫的功效。
值得注意的是,脾胃虛弱、陽氣不足、陰虛消瘦的寶寶,不宜食用此道粥品。
2。銀耳綠豆粥
材料:粳米60克,綠豆100克,銀耳30克,白糖、山楂糕各適量。
做法:
(1)將綠豆用清水浸泡4小時;銀耳用涼水浸泡2小時,去除硬蒂,掰成小朵;山楂糕切成小
(2)鍋置火上,加入適量的清水,放入粳米、綠豆、銀耳,用大火煮沸後,改用小火煮至綠豆、粳米開花,粥粘稠。
(3)食用時,將粥盛入碗中,加白糖、山楂糕丁即可。
功效:此道粥品富含多種營養成分,如維生素、蛋白質、粗纖維、鈣、鐵、磷等,具有祛熱解暑、利尿消腫、益氣和血、滋陰降火的功效,是寶寶夏季的一種理想食品。
3。冬瓜魚圓
原料:冬瓜5OO克,鮮魚肉30O克,白胡椒粉、料酒、澱粉少許,精鹽6克,蔥花、差未、蒜末各5克,雞湯3OO毫升,蛋清適量。
製作:
(1)冬瓜切丁備用。
(2)魚肉中加入精鹽、白胡椒粉、薑末、蛋清、澱粉、料酒,朝一個方向拌勻後製成魚圓,餘火雞湯中。
(3)將冬瓜丁倒入魚圓雞湯中煮熟,再撒上蔥花、蒜末即可。
4。紅棗蒸南瓜
小寶寶們都是非常喜愛吃甜食的,而紅棗蒸南瓜就是非常棒的天然甜食,而且營養還十分的豐富,紅棗有著超好的補血效果,而南瓜中含有蛋白質、胡蘿蔔素等營養,有著解毒、幫助消化、促進生長髮育等作用。
5。 紅豆薏米粥
它具有健脾止瀉、防止中暑的作用,讓寶寶夏天食用的話可以有效調節他們的脾胃,讓吃飯這件事情變得更加簡單容易。
6。 蔬菜沙拉
配料:生菜50克,櫻桃番茄50克,黃瓜1根,玉米粒若干,沙拉醬。
做法:
(1)將所有蔬菜洗淨,黃瓜切片,櫻桃番茄切片,玉米粒在沸水中燙熟。
(2)把生菜鋪在盤底,然後放上黃瓜片、櫻桃番茄片、玉米粒,最後澆上沙拉醬即可。
營養提示:蔬菜是低糖、低鹽、低脂的健康食物,含有豐富的維生素以及鉀、鈉、鈣、鎂等微量元素,對各種疾病具有預防作用。蔬菜還含有豐富的纖維素和果膠,可促進腸道蠕動,有利於腸道廢物排出。因此家長在為孩子提供富含蛋白質的食物同時,也要讓他們攝取足夠的蔬菜。
我是糖豆媽,一位資深育兒達人。每天會為家長們分享我的育兒知識和經驗,關注我,陪伴寶寶一起健康成長。
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