大姐街頭賣“罕見小吃”，只比同行多做這一點，顧客都排隊購買！

大姐街頭賣“罕見小吃”，只比同行多做這一點，顧客都排隊購買！

對於吃貨們來說，每天最大的追求就是能蒐集到各種各樣的美食，雖然說在各色風格的餐廳裡有許多美味，但是隱藏在街頭巷尾的小吃才更能吸引大家的目光，而且價格方面要實惠的多，所以街頭小吃就頗受大家的喜愛，特別一些比較稀有的食物，更是能引起大家的好奇，最近有位80後大姐在街頭賣這樣“罕見”的小吃，所以受到了許多路人的關注，只因比同行多做了這一點，所以顧客都排隊購買，吃過的顧客都說是專門衝著它來得！感興趣的朋友跟著小編一起來看看吧。

大姐賣的美食食材裡有面粉和肉末，做法比較簡單，直接把肉末包如麵糰裡面去，呈現出來的效果還是蠻棒的，大姐把這種美食成為加長版烙餅，最大的特點就是特別長，有幾十釐米，做好的烙餅看上去金黃酥脆十分誘人，裡面的餡料還非常的多，吃起來很鮮美，所以深受吃貨朋友們的喜歡，每天來排隊購買的顧客非常的多，一出鍋就會被哄搶晚了，看來不管什麼美食都要學會創新才行啊。

製作加長版的烙餅，做麵皮就是非常重要的一步，將麵粉和水揉成麵糰後，用擀麵杖將麵糰擀成長方形的麵皮，一張麵皮的長度大概在50釐米左右，然後放置備用，處理餡料，餡料的種類非常的多，各種肉餡的應有盡有，用不同的調味料攪拌均勻後放置備用，餡料和麵皮都做好了，那麼就可以把餡料包進麵皮中，然後將麵皮進行對摺，這樣餡料就被很完整的包裹住了。

有客人來買烙餅，那麼就根據客人的需求來加肉餡，給的餡料是非常的充足的，然後在平底鍋中用中火開始烙餅，等餅成型後用小火，把餅烙成金黃色進行反面，兩面都用相同的手法，等餅兩面都成金黃色那就可以出鍋了，裝好遞給食客，一口咬下去，餅皮酥脆，滿滿都是餡料，吃起來非常美味哦。

一些識貨的老顧客，常常會買好幾份帶回去吃，而且這樣的製作手法是比較透明的，不會讓人擔心食材衛生的問題，吃起來是比較放心的，第一次吃加長版烙餅的人，肯定會懷疑人生，因為他們不知道如何下口，到底是橫著吃還是豎著吃，看著都怪有意思的，不知道你是否吃過呢？

如今街頭上的“罕見”小吃是越來越多了，不知道你在你的記憶深處，是否有最愛的美食呢？小編期待著你的留言哦，對於一些小吃，其實我們不能只看外表，如果覺得很有誘惑力，那就要去嘗試嘗試哦，這樣你可能會收穫一種不可多得的美味。

大姐在做美食的時候，比同行多了一點創新，所以她的生意就非常的棒，每次一出攤都會被哄搶完，而且在用料方面，也要乾淨、大方，這樣才能得到顧客的一致肯定，做生意，還是要講究實誠哦，那麼今天的美食分享小編就給大家說到這裡了，希望大家喜歡， 每天小編都會帶著新的美食分享在這裡等著大家，我們明天不見不散哦！