菠蘿最好吃的做法,酸甜可口還開胃,還無需揉麵即可搞定,特香哦
菠蘿最好吃的做法,酸甜可口還開胃,還無需揉麵即可搞定,特香哦。現在正值菠蘿的季節,可以多食用些哦,除了直接吃還能做成美味的下午茶呢,例如今天這款菠蘿派了,食用起來外殼酥脆,內芯酸甜可口,還是蠻開胃的,很適合沒有食慾的時候吃哦。我家最近更是隔三差五做一次,大人孩子都喜歡,親們有空時也可以試試看哦,絕對不會讓你失望的呀。關鍵做法也不難,只需跟著步驟做就能一次就做成功哦。
這款菠蘿派呢,製作起來沒啥難度,只需注意這3點就好了,一是菠蘿選擇熟點的,這樣做好的菠蘿餡料更甜些。二是除了用烤箱烘烤外還可以在平底鍋中煎熟哦,這樣也蠻省事的。三是炒菠蘿餡的時候加入水澱粉可以增加黏稠度,這樣做好的餡料不易出水了。5月,教你做好吃的菠蘿派,用手抓餅就能完成了,簡單又快手呀。
食材:
手抓餅2張,菠蘿1顆,雞蛋1顆,細砂糖適量,黑芝麻少許,水澱粉適量
做法:
1、把手抓餅提前拿出來解凍,菠蘿去皮切小丁備用;雞蛋打散備好。
2、鍋燒熱,倒入少許的食用油,把菠蘿丁倒入鍋中翻炒均勻,加入適量細砂糖調味,再倒入水澱粉勾芡最後關火備好。
3、準備2張手抓餅,一張手抓餅鋪在烤盤上,放入適量的菠蘿餡料,把手抓餅卷邊。
4、第二張切條鋪在表面編織起來。
5、表面刷一層的蛋液,並撒上少許的黑芝麻。
6、烤箱180度預熱3分鐘,中層,烘烤20分鐘左右,取出來稍放涼用刀切成塊就好了。
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