車輪上的美食12丨駕駛林肯飛行家 打卡牛街“隱藏”小館

第12期《車輪上的美食》，我們此次選擇車型為全新林肯飛行家，而選擇的美食就相當神秘了，位於牛街的法源寺衚衕，是一家清真餐館，但連一塊招牌都沒掛，不過店門口卻排上了隊。

先來聊聊飛行家這臺車，最早以進口身份進入國內，之後又進行國產。相比同級車型來說，飛行家擁有動力強、尺寸大、價格低等優勢，整體產品實力還是很難打的。最重要的是，飛行家這臺車在駕駛與乘坐感受上，擁有獨特的美系豪華範，NVH和底盤表現相當優秀。

由於我們此次來品嚐的美食店並沒有具體名字，所以它在地圖上叫法源寺街衚衕菜，如果搜不到，直接搜法源寺街商店即可。

這就是我們此次來的小餐館，注意，不是圖片中法源寺街商店，而是左側的門臉。雖然沒有牌匾，但憑藉著法源寺街商店的招牌，也能讓人很容易找到這家餐館。

為了品嚐到更多美食，小奇和高高兩人點了四道菜，分別為南煎丸子、獨麵筋、煨牛肉、燉小黃魚，遺憾的是此次扒肉條已經賣光了，沒有品嚐到。

先來說最好吃的菜——獨麵筋，就是我們平常吃的圓球的那種麵筋，經過炒、過油等工序製作完成，口感比較筋道，而且也不會感到膩。

煨牛肉燉的口感也不錯，一小份，牛肉不多，兩個人能都吃完，而且肥瘦相間，配上米飯，相當地道，絕對的下飯神器。

小黃魚味道處在中上等水平，一人一條剛剛好，而且根據需求也可以選擇兩條、三條、四條，菜量搭配很合理。

南煎丸子是四道菜中味道最一般的，主要是偏鹹，所以就不建議點它了。

點評評分

小奇：3⭐，環境一般，屋子不大且比較嘈雜。味道沒有驚豔到我，不難吃，但絕對沒有網上說的那麼棒，甚至部分菜品還有有些鹹。但作為清真菜館來說，價格倒還算實惠。

高高：3。5⭐，店附近不太好停車，味道整體有些偏重，米飯有些硬。 獨麵筋味道還不錯，口感比較好。

本期《車輪上的美食》結束了，小奇與高高給出的評分並不高，主要原因是沒什麼太大亮點。而且最近這家店比較火熱，如果您來的時候門口排隊，那就不建議繼續等位了，因為桌子不多，如果裡邊有喝酒的老大爺，很可能會排不上位。如果剛好路過，且有位置，其實可以來嚐嚐，獨麵筋和小黃魚這些都味道都還線上，南煎丸子偏鹹，就不建議品嚐了。

下一期，我們選擇了一家連鎖店，雖然是連鎖店，但北京也僅有一家，期待不？