適合在夏天吃的香辣滷雞爪,味道棒的同時又解饞,無人不愛

夏天是一個炎熱的季節，在這種天氣裡總是讓人很矛盾。因為夏天也是一個展現身材的好時機，為了能穿上漂亮的衣服，就會想減肥，而夏天也是一個減肥的季節。因為天氣炎熱的緣故，人的新陳代謝就會加快，喝水量也會增多，汗水也會嘩啦嘩啦地流，就像下雨一般，因此胃口也會大大減弱，所以在這個夏天裡減肥是最合適不過的了。雖然減肥很重要，可以穿上漂亮的衣服，但是又不想讓自己的胃受到委屈，在面對大魚大肉時又胃口全無，又不想整天只吃素，有時又會覺得“嘴上不吃點東西，渾身都會覺得沒力氣”，因此為了能夠滿足自己的味蕾，就會往各種零食上伸出了救援之手，就會買很多的雞翅、雞脖子、雞爪等，把它們都擺在餐桌上準備“大開殺戒”。

雖然這些雞爪都是真空包裝，但是裡面味精的味道實在太多，而且味道幾乎都差不多，吃多了吧！你就會分不清楚你吃的到底是豬蹄還是雞爪，就會變得沒什麼意思！

就

是去滷味店買的雞爪吧！，是挺好吃的，但卻很膩，因為它並不是單獨煮的，和它一起煮的食材太多，導致它的油分增加，而且，它在價格方面一點都不便宜，都挺貴的。

因此，想吃雞爪的時候，我就會自己弄點來吃，無論是哪一種做法我都會嘗試去做，而且價格也不貴。就像做檸檬雞爪、紅燒雞爪，你去買生的也就十來塊，而且還是一大盤，是不是覺得便宜又實惠。當你把雞爪做好以後，開著空調又或者開著風扇，開啟電視，一邊吃著雞爪一邊看著電視，超過癮的！好了，不說那麼多了，輪到雞爪上場了，步驟十分簡單，只需20分鐘，軟糯的雞爪就出鍋了，無論是趁熱吃還是放涼吃，都別有一番風味，就連

坐

在旁邊的老媽子也忍不住

誘惑跟著啃了起來

【香辣滷雞爪】

食材：100克黃肖氏香辣燒汁，15只雞爪，水適量

製作：

1、首先需要將雞爪用清水清洗乾淨，還要把它的指甲用剪刀剪掉；

2、鍋中加入適量的水，再把雞爪倒進去，然後開大火煮；

3、待水沸騰之後，把大火轉為中火，將上面的浮沫用勺子撇掉；

4、在湯中擠進黃肖氏香辣燒汁，因為雞爪的皮比較光滑，想要入味會有些

困

難，所以不妨往裡面多擠一些燒汁；

5、把蓋子蓋上之後，就把中火轉為中小火，進行燜燉，大概需要15分鐘左右；

6、把蓋子拿開，這時需要把中小火轉回中火，煮了五分鐘之後，要不停地用勺子把湯汁舀起淋在雞爪的上面

，直到湯汁減少，並且都在雞爪上面附著，這時就可以出鍋了。

為了能讓雞爪更好入味，所以今天並沒有選用自己調的醬汁，而是採用了“黃肖氏”的香辣燒汁，果然出鍋後的雞爪不僅入味，還相當美味。

在此之前，每一次做滷雞爪的時候都是自己調味的，雖然自己調的味道也是挺不錯的，但是無奈是雞爪不怎麼入味，所導致每一次的味道都飄忽不定。雖然雞爪很好吃，但是不夠入味卻令我很煩惱，總在想辦法讓它變得更加美味，直到有一次偶然的機會，卻被我發現了這款燒汁，因此，當機立斷決定把它買回去試一試，結果還是沒有讓我失望，做出來的雞爪真的夠味，吃起來真是倍兒爽，想吃的你不妨也試一下。