油條懶人做法，不用揉麵，幾分鐘就做好，皮薄酥脆，吃了滿口香

小猴子很久就想做油條來吃了，可是一直沒有行動起來，因為做油條比較麻煩，光是揉麵和發麵都要很長的時間了，揉麵其實不難，就是耗費的時間比較長，沒有那個耐心去等待。另外女朋友不是很喜歡吃油炸的食品，我的熱情更是減半，即使做好了也沒有人吃，扔掉有很浪費，所以一直拖著沒有做。

前天和女朋友去肯德基吃飯，女朋友點了一個霜糖油條來吃，吃了之後喜歡極了，這一次讓我信心大增，決定要做一次油條來吃。可是揉麵和發麵的時間著實讓人著急，於是我就想有其他辦法來代替嗎？於是，我就各種實驗，終於成功了，用帶桶的蛋打器幾分鐘就完成了，而且做出來之後皮薄酥脆，吃起來不亞於肯德基的小油條。如果您是因為怕麻煩才不做油條的，那今天小猴子教你怎麼做簡單，讓你很快的學會做油條，下面開始今天的教程。

霜糖油條準備食材：主料：麵粉250克、糖粉20克、雞蛋1個輔料：油條膨鬆劑10克霜糖油條的做法何步驟：1、找一個篩子，然後將麵粉和糖粉過篩子倒入桶中備用。

2、將油條膨鬆劑倒入桶中，然後倒入適量清水攪拌均勻備用。

3、將雞蛋打散倒入桶中，然後用筷子攪拌均勻，然後啟動打蛋器，攪拌1-2分鐘，然後關機，用筷子聚攏一下，然後反覆三次左右，攪拌大概10分鐘左右，麵糰就打好了。

4、麵糰弄好之後，將麵糰取出來，加少量的幹澱粉，用手揉至光滑不沾手，然後靜置20分鐘左右。

5、麵糰靜置之後，將麵糰放入盆中，用一層保鮮膜蓋一下，放在溫度比較高的地方發酵一小時左右。

6、發酵好之後，將麵糰取出排氣，重新揉成圓形，蓋上一塊布，然後讓其發酵20分鐘左右備用。

7、然後將麵糰擀平，切成大小均勻的長條形狀。

8、然後取一條擀麵杖，擀成牛舌的形狀。

9、將兩條擀好的面片疊放在一起，然後找個硬板在中間處按一下即可。

10、在鍋中倒入適量的油，大火燒至6成熱左右，然後改成中火，下入準備好的面胚，讓其炸至金黃。

11、炸至金黃即可撈出來，不要炸太老了。

12、將準備好的糖粉放在盤子裡，然後炸好的油條在上面滾一圈即可，這樣就做好。

以上就是霜糖油條的具體做法，是不是超級簡單哦，用打蛋器直接可以省去揉麵的過程，這樣可以省不少力，不少時間，喜歡吃油條的人一定要不要錯過，抓緊時間學起來哦。烹飪小貼士：1、膨鬆劑可以用酵母代替。2、如果發麵做的比較多，可以放在冰箱冷藏，千萬不要丟掉哦。3、如果不喜歡吃甜的，可以省略最後一步。4、炸油條的時候一定要注意時間，不要炸的太老了。我是小猴子，以上就是今天分享的美食，大家一定要收藏，關注哦，小猴子每天為你帶來最新鮮的食譜。